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铝合金盆能不能煎中药

本篇文章给大家分享铝合金盆能不能煎中药，以及铝合金盆能不能煎中药汤对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

可以用不锈钢锅，瓦罐，砂锅，搪瓷锅，玻璃锅，紫砂锅煮药，不可用铁锅、铜锅、铝锅等金属器皿。烧了中药后留药味很好办的，加些醋泡就行了。

如果实在没有，也可以用电子紫砂锅；注意药水不要接触金属，会起化学反应，影响疗效。

（图片来源网络，侵删）

病情分析：你好中药最好由砂锅熬，但砂锅不能用电磁炉，紫砂牌砂锅中有一款专门熬中药的电砂锅，你可以买一个给孩子熬中药，也可以用它来给孩子炖东西，很好用的，用起来也很省事。

据史料记载；我国历代中医熬药都以砂锅为上策！砂锅文火药味可以达到极至。

一般煎药都用砂锅，导热均匀，一般农贸市场会有，如果偶尔用一次，可以用搪瓷锅，切忌不能用铁锅或铝锅。

（图片来源网络，侵删）

1、如果药里含有经醋制的草药一定不能接触吕制品，容易产生氧化。破坏药的性能。

2、指导意见：熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好，忌讳金属制品的锅具。电热锅大多属于钢、铜、铝、铁等金属制品，化学性质不稳定，容易发生化学发应，再者中药结过电热锅电解后，会影响药性、药效。甚至产生毒副作用。祝你健康。

3、这得看电砂锅内胆是什么材质的，只要不是铁或者是其它金属材质的就可以熬中药，最好是陶瓷或者是砂石材质的内胆，这样熬制出来的中药才能不失药效。

4、不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。

熬中药最好不要使用铁锅、铜锅、铝锅和锡锅来煎药，因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。

熬中药不能选择铁锅，铝锅，最好选择砂锅、瓦罐、不锈钢锅。铁、铝是活泼元素，而一剂中药中含有许多化学成分，容易与铁、铝发生化学反应，生成络合物，降低药效，熬中药时最好选择砂锅、瓦罐、不锈钢锅。

铁锅：铁的化学性质不稳定，煎煮过程中易与中药所含鞣质、油脂、生物碱、香豆素等多种成分发生化学变化，影响药效，甚至药液呈绿色、黑色，嗅涩、腥味。

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