煎中药怎么煎为好
简述信息一览：
中药煎煮小技巧,让年轻父母轻松掌握
1、中药熬制最重要的是三个方面，一个是熬药的器具和装熬好汤药的器皿；第二个是要先浸泡，不要对中药进行过度漂洗；第三个是熬药要用文火，不要用急火，时间也要控制在10-30分钟左右，太短和太长都不好。
2、先煎：即与群药分开泡，泡好后先煎十分钟到十五分钟，再入群药同煎。后下：即与群药分开光，泡好后待群药快煎好时，加入同煎五分钟左右，一般是这些药性清质轻，有效成分易于挥散。
3、煎药的方法煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、***、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。煎煮次数：以两次或三次为宜。
怎样煎药详细步骤
煎煮的火候和时间要根据药物性能而定，一般讲，解表药、清热要宜武火急煎，时间宜短，煮沸后煎3～5分钟即可；补益药需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎30～60分钟。
泡药40分钟~1小时。一般两煎（煎煮两次） 第一煎（大火开锅后计时）30~40分钟。篦出药汁备用。第二煎加温水（大火开锅后计时）20~30分钟。篦出药汁。两煎药汁混合后分成2杯，早晚各一杯。
熬制中药前，需要将中药料放入煲内，观察水量是否合适，水量药浸满药面为宜，水量少不能发挥药效。一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出（如赶时间，此步骤可略去。先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟。
中药如何煎煮才能更好的发挥药效?中医专家:需特别注意3个细节_百度...
大部分中药在浸泡充分后仅需煎煮30分钟即可，但解表药、补益药等煎煮时间都各有不同。如解表药通常在药液煮沸后继续煎煮10分钟即可，而补益药则需要在药液煮沸后改用文火继续煎熬40分钟左右。
浸泡不够的话，药不容易煮透。夏天一般浸泡30分钟效果较好。加水要适量将中药放入砂锅中，加入清水，以浸满药面或超出2厘米为宜。熬中药最好用冷开水，因为自来水中含有氯，会影响药效。
煎前最好先把药材用温水泡四十分钟，好让中药泡透以便将药的有效成分更多地煎出。 开盖关盖要注意 一些挥发***材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。
还有一些人为了方便就随意用做饭的铁锅煎药，这也是不正确的。现代的研究已经证明，铁锅确实会和中药材的某些成分发生化学反应，从而影响药效。
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