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1、还有风格独特的的汀州府城隍庙、汀州云骧阁、汀州南禅寺、汀州刘氏家庙、汀州李氏家庙等众多古迹见证了这座历史文化名城厚重的文化内涵。
2、长汀历称汀州,汉代置县,自唐开元二十四年置汀州始,成为福建五大州、七闽地、八闽府之一。
3、长汀古城的新西兰作家路易艾黎曾说,中国最美的两座山城是湖南的凤凰和福建的长汀。长汀县位于福建省西部的闽赣边界,是福建省第五大县。当地历史文化悠久,其中客家文化和革命旧址是当地独特的旅游资源。
哆来咪 招牌菜“哆来咪”原本有个很普通的名字,就叫蟹粉虾仁。有一次,明星张曼玉来店里吃饭,问这道菜是怎么组合的,大厨介绍说一两蟹黄、二两蟹粉加三两虾仁。
瑞典鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是瑞典传统的食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
桃子烧豆腐,听起来很离谱,吃起来感觉很奇葩。桃子是一种水果,豆腐是我们日常生活中很常用的一种食材。这本来是两种属性完全不同的食物。……但是,当用桃子烧豆腐的时候,一种独特的新型美食就出现了。
根据查询搜狐网信息显示,长汀县的十大特产包括:长汀河田鸡。龙岩咸酥花生。涂坊槟榔芋。白斩河田鸡。长汀板栗。馆前米粉。长汀豆腐干。三角豆腐饺。长汀糍粑。灯盏糕。
汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。入口酥脆,因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般,又称为“魔术糕”。味道超赞的,值得带回家。
汆肉、汆鸡麻、汆鱼 我心中永远的最爱。长汀猪肉的品种与外地不同,导致我离开故里就没有办法再吃到这样好吃的汆肉。就算做法一样也没用。
长汀河田鸡 长汀河田鸡是福建省的一种传统家禽良种,河田鸡具有很好的营养价值,含有丰富的蛋白质和人体所需的11种氨基酸,体型有大有小,鱼毛呈浅HS,肉质细嫩,口感香鲜,可以制作成各种美味的料理。
长汀豆腐干是闽西“八大干”之首,始于唐开元年间,***用传统工艺科学方法加工制作,配以肉桂、公丁、大小回香等十余种中草药材,卤制而成。是一种营养丰富、蛋白质含量高的绿色食品。它有3个品种:五香豆腐干、酱油豆腐干、***豆腐干。
不止这几种,像香附子、鸭跖草、牛筋草、盒子草、商陆、海***、等等,都是在农村特别常见,也很多的中草药,只是我们现在都用的西药和做好的中成药,都忽略在我们身边有很多治病救人的草药,缺少了懂得药***理的人。
现在所说的草药,在古代的“本草”书已有记载,有的流传於民间,如夏枯草、蜀羊泉、金莲花等。随着运用草药防治疾病越来越多,数以千计的民间草药不断地被发掘、研究和推广应用,一些疗效较好的草药逐渐被中医所常用。
贝母 贝母为百合科贝母属多年生草本植物,其鳞茎供药用,药材“贝母”为本属植物的干燥鳞茎,有悠久的使用历史。许多贝母属植物传统上被用作草药,在日本、土耳其、巴基斯坦和东南亚地区属于民间医药。
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