煲中药的正确方法先煎什么药

接下来为大家讲解煲中药的正确方法先煎，以及煲中药的正确方法先煎什么药涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、煎中药的正确方法和时间
• 2、煎中药的煎药的正确程序
• 3、中药先煎的正确做法
• 4、中药千万别煮错了,先煎、后下对汤药的效果影响很大,还应该注意什么...
• 5、如何煎煮中药才是正确的
• 6、中药如何煎熬

煎中药的正确方法和时间

一般药物在煮沸后再煎20分钟；解表、芳香药物不适合久煎，煮沸后15分钟就可以。滋补类先用武火煮沸后，改用小火慢煎30~40分钟。煎药时要搅拌几次，每贴中药一般煎2次。第2煎中药可以用热水，煮沸后时间比第一次略短。

熬中药的正确方法时间一：第一步、先将药物用冷水浸泡30-60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜）第二步、将药放在火上，用武火（即大火）熬开，沸腾后改用文火（小火）保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。

中药煎煮时间，应根据不同药物和疾病性质、有效成分溶出的难易和用药情况而定。

煎煮时间：一般药物，一煎应沸后再小火煎20-25分钟，二煎沸后再小火煎15-20分钟；解表、芳香类药一煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补药一煎30-40分钟，二煎25-30分钟。煎药并非越久越好。

根据药物性质不同，有些药物宜***用先煎、后下、包煎、烊化、另煎等特殊方法处理。不少患者因缺乏相关专业知识，会将需特殊处理的中药一起和群药同煎，这样操作是很不妥当的。

煎中药的煎药的正确程序

1、锅盖 通常，刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物以及西洋参等贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。

2、煎药时间和火候，要根据药性而定。一般药物煎20分钟左右。如为保持发汗解表药的宣散作用，宜用急火快煎。补养药则应文慢煎，时间宜长些，以使有效成分的充分煎出。

3、先煎药需要在煎群药前先煎10-15分钟；后下药需要在群药煎好后，再放入后下药；溶化药或烊化药物需要用已经煎好的汤剂加热溶解；冲服药需要将煎好的汤药送服药粉；包煎药需要先用布包好先煎药后和其他药一起煎煮。

4、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，因为植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-5小时。

5、中药自己煎的正确步骤如下：主料：砂锅、中药。辅料：清水、炉灶。煎药前先用清水将药物浸泡，一般叶类、草类的中药可以浸泡30分钟左右，质地非常坚硬的中药，尤其是一些矿物质，可以浸泡一小时左右。

中药先煎的正确做法

制附子先煎药的正确步骤是：清洗药材、浸泡药材、先煎制附子、加入其他药材一同煎煮、最后过滤药渣取药汁。 清洗药材：首先，需要把所有药材清洗干净。

制作步骤： 将龙骨和牡蛎分别清洗干净，放入锅中，加入足够的水，水面超过食材5公分左右。 先将龙骨和牡蛎煎煮30分钟，期间如果水不足，可以适量加水，但不要太多。

中药先煎，就是把先煎的中药，先放入水中煎煮，等到水煮沸后的20-30分钟后，再放入其余的中草药一同煎煮。

中药千万别煮错了,先煎、后下对汤药的效果影响很大,还应该注意什么...

所以要打碎，如：石膏、鳖甲、瓦楞子等，角甲类药物打碎后才可以将其内的氨基酸、胶质、钙、磷等物质的溶出，比如：鹿角、鹿茸、鹿角霜等。

③一般药物：头煎从沸后再煎15～20分钟，二煎沸后10～15分钟。滤取药汁要趁药液未冷时过滤最佳，用两层干净的纱布蒙在碗上，再进行滤药可保证药液清澄。中药汤剂不宜过夜服用。

一些液体药物，如姜汁、竹茹、鲜生地汁、荸荠汁等也须冲服。

武火：指火力大而急。煎药时多先武后文，即先急火后慢火。有些不宜久煎的药物只用武火，如发 散药、芳香药等。先煎：指某些药物煎煮时不与其它药物同下，而提前煎煮。

记住：煎煮的中药不要清洗！如果放进煎药机煎药的话按照煎药机的不同可以选择不同功能的煎药机煎药，目前带先煎后下的煎药机市场上有北京东华原生产的十功能自动两煎煎药机，要是在家里煎药可以放如砂锅进行煎煮。

如何煎煮中药才是正确的

首先，我们需要找一个熬中药用的砂锅，如果没有砂锅的话，搪瓷的容器也是可以的，但是一定不可以用铁质容器，不锈钢容器或者铝质容器等，不过，最好的还是砂锅熬中药比较好，因为它在煮的过程中温度比较好，很好的提高药性。

①先煎-把先煎的药，用武火加热至沸，再煎15~20分钟，然后再与其它药物同煎。

首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

中药煎煮过程中有很多问题需要注意，比如说中药煎煮要不要加盖子。要使中药切片煎透，让药中的有效成分充分煎出，应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加盖煎煮。

解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎，头煎煮沸15-20分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎，头煎药慢煎20-30分钟，二煎药慢煎30-40分钟。

中药的煎煮过程最主要的是要掌握好煎煮时使用的容器、用水、入药和火候四个环节。容器。煎药的容器多用陶器，一般以砂罐最好，尽量不要用金属器皿，以防中药中的化学成分与金属活性物质发生化学反应而影响药效。用水。

中药如何煎熬

1、①先煎-把先煎的药，用武火加热至沸，再煎15~20分钟，然后再与其它药物同煎。

2、浸泡：煎煮中药前浸泡1小时左右。煎煮：中药材煎30分钟左右，若解表类、清热类中药煎煮15分；若滋补、根茎、矿物质类煎煮40-60分钟。可以煎煮200-400ml，药味多煎煮500-650ml。

3、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。

4、根据病情和中药的不同，煎药时间各不相同。一般药物，头煎沸后再煎30分钟左右，二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。

关于煲中药的正确方法先煎，以及煲中药的正确方法先煎什么药的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。