中药炖汤处方怎么写图片

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简述信息一览：

• 1、中药排骨炖汤配方
• 2、各类药材汤做法
• 3、滋补鸡汤放什么药材
• 4、虫草怎么炖汤?

中药排骨炖汤配方

将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

抓药：黄耆10公克、当归8公克、川芎5公克、 熟地5公克、黑枣8粒、桂皮10公克、 陈皮5公克、枸杞10公克 排骨放入沸水中汆烫去血水；除当归、枸杞、黑枣外，将中药材洗净後放入药包袋中，备用。

将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中汆烫后，捞起洗净放入『膳魔师焖烧锅』的内锅中备用。将市售药炖排骨药包及姜片加入作法1的内锅中，加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。

排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

各类药材汤做法

1、制作方法简单，只需将材料放入锅中，加入适量清水，煮开后转文火煲一个半小时，最后加入盐调味即可。八宝鸡汤八宝鸡汤是一款非常美味的汤品，而且还有助于补血益气。制作方法稍显复杂，需要将药材装入纱布袋中，炖煮至鸡肉烂熟。

2、川贝雪梨猪肺汤 【材料】：川贝母10克，雪梨两个，猪肺250克，冰糖少许。【制作】：将雪梨去皮、核切片，猪肺洗净，切块，加清水适量煮沸后，去血沫，纳入川贝、雪梨，同炖至猪肺烂熟后，调入冰糖，溶化即可服食。

3、将黄芪、白术、茯苓、当归和熟地黄分别清洗干净。将所有材料放入一个大锅中。加入适量的清水，水量以刚好淹过所有材料为宜。将锅放在火上，大火煮沸后转小火煮2个小时。关火后，让汤冷却。

滋补鸡汤放什么药材

枸杞 枸杞是一种比较滋补的药材，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，加入鸡汤中可以增加鸡汤的营养价值，同时对于鸡汤本身的性味没有影响。

菜名：乌鸡煲汤 主料：乌鸡 500g 辅料：红枣 3颗、姜 3片、当归 10克、党参 10克、陈皮1片、茯苓 10克、盐 准备红枣、党参、当归、姜片、陈皮和茯苓。

推荐搭配：当归、枸杞、黄芪、大枣、山药、椰子、桂圆肉等。

炖鸡放党参最好，既可以补气血，而且党参炖出来的味道是有点甜的，这样做的鸡汤也没有中药味，连党参可以一起吃掉，补益效果更好。

秋天鸡汤放黄芪、党参、红枣、当归、天麻等药材。秋天天气比较凉快，可以放一些滋补保健身体的食物，营养又健康，增强免疫力。

滋补炖鸡汤 材料：鸡半只（约420克），红枣36克，淮山20克，枸杞20克，党参20克，龙眼干20克。

虫草怎么炖汤?

把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。

冬虫夏草煲汤做法大全 一：冬虫夏草炖水鸭 原料：水鸭 配料：生姜、冬虫夏草 首先将水鸭宰杀洗干净，去毛肠内杂。将生姜洗干净去皮，冬虫夏草下干净，将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

【了解东阳光鲜虫草更多资讯】辅料：盐适量做法：冬虫夏草洗净待用。姜片放入锅中，加入适量清水，水煮开后放入瘦肉片。汤煮好后，放入冬虫夏草，利用余温焖一会，最后加入食盐调味即可。

虫草花择洗干净 姜切薄片，排骨焯水，玉米切段 材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水 设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间 烧好后，放入盐调味，捞出即可 烹饪技巧 虫草花择好，浸泡清洗。

宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。（2）冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。

首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3到6只虫草。通常虫草一次要煮10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。

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