鸽子中药调理方法

今天给大家分享鸽子入中药，其中也会对鸽子中药调理方法的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、鸽子汤中药配方大全
• 2、鸽子二十多种中药配方
• 3、鸽子汤怎么炖补气血
• 4、天麻炖鸽子的做法和功效
• 5、蒸鸽子的做法及药材

鸽子汤中药配方大全

原料：肥嫩母鸽子1只 水发香菇2朵 火腿肉2片 高粱酒50克 鸽子汤750克 丁香子5粒 制法： 将鸽子治净，从背部剖开，再横切3刀，鸽子腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸽子汤。

鸽子汤中药配方大全1 用料 乳鸽1只 、 红枣 5颗 、 党参 5根 、 枸杞 若干 、 桂圆肉 20颗 、 当归 2片 、 黄姜 3片 、 精盐 个人口味 做法 乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。

鸽子汤特别的滋补，可以加党参、北芪、红枣，党参北芪都是补气养血的，很强身的中***材，跟鸽子煲的汤很甘甜好喝，红枣补血。

天麻炖鸽子汤 食材：鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。做法 鸽子切大块，入热水中，焯水备用。加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖5左右。

将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。制作用时：约5小时。

鸽子二十多种中药配方

1、药方一：冬虫草、粉光参、朱贝、生耆、意仁、白术、茯苓、藿香、穿心莲各4两，紫河车5具，香附、半夏、木香、砂仁、早莲草、骨碎补各2两，草豆蔻3两，山药4斤，合磨成粉，让鸽子每日服用，可整肠、养气、助消化。

2、赛鸽中药粉成分：冰片，独活，大蒜，生姜，刺五加，前胡，柴胡，人参，枳壳，防风，茯苓，姜活，黄芪多糖，西洋参，当归，金线莲，螺旋藻，甘草。一共17种名贵中草药组成。

3、鸽子汤中药配方大全1 用料 乳鸽1只 、 红枣 5颗 、 党参 5根 、 枸杞 若干 、 桂圆肉 20颗 、 当归 2片 、 黄姜 3片 、 精盐 个人口味 做法 乳鸽去内脏，清洗干净。烧开水焯2分钟取出。

4、点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。云腿鸽子汤主料： 主料 燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。调料 料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。

鸽子汤怎么炖补气血

1、鸽子汤怎么炖补气血 鸽子汤本身就具有补气血的功效，此外，还可以和枸杞子、红枣等一起炖，加强补益的疗效。具体方法为：鸽子去毛，加清水放入锅中大火烧开，加入调料后改小火慢炖，约2小时。

2、在烹饪技巧方面，建议使用砂锅或瓦罐来炖煮鸽子汤。这是因为砂锅和瓦罐的材质能够更好地保持热量，有利于食材的充分炖煮和营养成分的释放。

3、花胶鸽子汤 材料：花胶、鸽子、排骨、盐。 做法： 花胶洗净切丝备用。 排骨洗净切块焯水备用。 鸽子洗净且大块，焯水备用。 然后将全部食材放入电炖锅，加入适量水。 盖锅盖，通电选择快炖功能键。

4、大枣50g、枸杞20g、盐10g、葱丝20g、姜丝20g、鸡精10g、胡椒粉20g。鸽子放在清水中洗干净。锅中倒入清水，放入鸽子。加入葱、姜、大枣、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉，大火烧开后小火慢慢炖一小时即可。

5、清蒸鸽子汤 食材 乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法 乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

6、清炖鸽子汤 食物：幼鸽1只，平菇2-3个，黑木耳3朵，淮山药一根，大枣5-8颗，枸杞子少量，姜，葱，米酒。作法：浇沸水，水里加少量米酒，将幼鸽放进，去鲜血去沫，捞起来，备用。

天麻炖鸽子的做法和功效

天麻炖鸽子的食材主要包括天麻、乳鸽、生姜，天麻主要具有祛风止痛、活血的作用，可以治疗四肢发麻、失眠多梦、头痛等。乳鸽中主要含有蛋白质、软骨素等营养物质，具有活血化瘀、延缓衰老的作用。

天麻炖鸽子具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。

天麻含香英兰醇醛、维生素A、微量生物碱、粘液质等；乳鸽含蛋白质、膳食脂肪、灰分；二者合烹有安神补脑、益气补明、治疗头晕耳鸣、提高忘记的功效。

下面教大家用鸽子炖一锅不仅有以上功效，还有改善偏头痛症状，并且不腥又好喝的鸽子汤。材料：老鸽子1只，天麻，红枣3个，百合，莲子，薏米，枸杞子，姜。做法：1，天麻洗干净放入大碗中，加入清水提前浸泡一天。

缓解头痛：天麻鸽子汤中天麻有镇静止痛的功效，能帮助缓解血管神经性头痛以及脑血管病引起的头痛等症，且鸽子性平，能补气虚、益精血，所以适量饮用天麻鸽子汤能帮助缓解头痛。

天麻炖乳鸽也是一点传统的炖汤，中医认为乳鸽可以补气血，清肺顺气。对肾虚体弱，心神不宁，儿童成长，体力透支者均有功效。乳鸽骨中含有丰富的软骨素，能增强皮肤弹性，改善血液循环。

蒸鸽子的做法及药材

1、将鸽子焖杀后洗净，剪成克待用；姜片，葱结，西洋参洗净与鸽子块放入蒸碗中；上高压锅大约蒸20分钟左右，至肉松软即可。

2、鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡，泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。

3、【具体做法】：荷叶蒸鸽子肉 准备一只处理干净的鸽子，把鸽子的***切掉，然后把鸽子剁成小块，再把生姜切成丝，放在鸽子肉碗中，再加上食盐、胡椒粉、生粉、蚝油、花生油搅拌均匀，腌30分钟。

关于鸽子入中药，以及鸽子中药调理方法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。