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煎中药需要清洗吗?

本篇文章给大家分享煎中药要不要洗，以及煎中药需要清洗吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、总结而言，煎煮中药前不需要清洗药材。若确实需要清洁，可快速冲淋一次。重要的是在煎煮前进行适当的浸泡，以确保药物的有效成分能够充分溶解和释放。这样的处理方式有助于保持药效，达到更好的治疗效果。

2、中药在煎煮之前不需要清洗，主要是因为中药的有些成分，比如五灵脂、灶心土，本身就成一些块状、细粒状，甚至是粉末状，这种药物因为是与其它的药物混合而成的一剂中药，如果清洗，其中的以上物质就随着水被洗掉了，会影响疗效。

（图片来源网络，侵删）

3、中药煎煮前无需清洗。在煎煮前，可以先用温水浸泡1到2小时，以让药材充分吸水膨胀，更好地释放有效成分。煎煮时，一般分为两煎。第一煎，先用大火煮15到20分钟，再转小火继续煮10到15分钟，然后将药液倒出，一般量为一碗左右。将药渣再次加水，水量约为2到3碗，进行第二煎。

1、中药煎煮前确实需要先浸泡，其目的主要是为了让药材中的有效成分能够充分溶解在水中，从而提高药效。在正规药房购买的中药饮片，通常是经过净制处理的，无需再进行清洗，可以直接用于煎煮。一般来说，中药的浸泡时间大约为半小时。在浸泡过程中，需要注意的是，应使用适量的水，水量需能完全覆盖药材。

2、熬中药前要泡30-60分钟，泡的水不需要换掉。熬中药前一般浸泡30-60分钟就好，不用倒掉，然后直接上火煮就好了。

（图片来源网络，侵删）

3、熬中药前要泡30分钟至1小时，泡的水不需要换掉。在熬中药前，将药材浸泡一段时间可以使其中的有效成分更加充分地释放出来，从而提高药效。一般来说，浸泡时间越长，药材中的有效成分就越容易溶解在水中，药效也就越好。对于大多数药材来说，浸泡时间可以在30分钟至1小时之间。

中药煎煮前无需清洗。在煎煮前，可以先用温水浸泡1到2小时，以让药材充分吸水膨胀，更好地释放有效成分。煎煮时，一般分为两煎。第一煎，先用大火煮15到20分钟，再转小火继续煮10到15分钟，然后将药液倒出，一般量为一碗左右。将药渣再次加水，水量约为2到3碗，进行第二煎。

第一：中药是不能清洗的。只能是简单地过一下水。之后泡一下，约半个钟头左右。煮的时间以水开之后约十五分钟左右起锅。这是一般的药物煮法，而如果是其他一些具体要先煎，或是后入的药物的话，医嘱里面会另外，会特别交待。

中草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶于水的有效成分大量丢失，从而影响中药疗效。

煎中药的正确方法（1）煎药前清水浸泡在煎药前，要先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为，中药材大都是晒干了的植物的根茎、果实等，要想把药物的有效成分煎煮出来，首先就要让干巴巴的药材吸足水分，其有效成分才可能通过水这个媒介释出。

中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右，水位一般需浸过药面1-3厘米。大剂量或松泡易吸水的药物，需适当增加用水量。煎药时间根据药性而定，一般药需煎煮30分钟。解表药、清热药及芳香类药物不宜久煎，沸后煎煮15-20分钟即可。滋补药则需先用大火煮沸后，改用小火慢煎40-60分钟。

如果有先煎的药物，除了在药物浸泡之前，要把先煎的药物至少要煎0.5-1个小时的时间，就是比较长的时间了。一般没有先煎的药，差不多一副药1个小时左右就够了。建议煎药用具选择瓦罐、砂锅，不可以用铁器和铜器煎药。

煎药前应将药材浸泡3至4小时，以便药材充分吸水。首次煎煮时，加水量应超过药材2至5厘米。第二次煎煮，只需加足够的水淹没药材即可。煎煮时间安排如下：一般药材，第一次煎煮沸后继续小火煎20至25分钟，第二次沸后再小火煎15至20分钟。两次煎煮的药液混合后，分两次在早晚服用。

此外，控制煎药的火候同样重要。文火适合长时间煎煮，能使药物充分释放有效成分；而武火则适合快速煎煮，但需谨慎使用以防水分过快流失。在煎药过程中，需时刻关注火候变化，灵活调整以获取最佳药效。总之，煎中药不仅是一门技艺更是对健康的负责。

选择合适的煎煮器具煎煮中药材时，选择正确的器具至关重要。虽然现代人图方便常用电锅，但电锅的控火功能不如明火砂锅。研究表明，铁锅可能会与中药材中的某些成分发生化学反应，影响药效。因此，使用明火和砂锅煎煮，能更好地发挥中药材的效果。

在煎煮过程中，应尽量避免手部直接接触中药。如果手上涂抹过护手霜或带有其他化学物质，可能会污染中药。因此，建议直接将中药倒入容器内。对于某些药材，如存在假沸现象的药材，需要延长煎煮时间以确保药效。同时，煎煮中药时应根据药物的性质和质地调整火候和煎煮时间。

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