文章阐述了关于煎中药种类,以及中医煎药常用的信息,欢迎批评指正。
包煎:- 对于黏性强、粉末状或带有绒毛的药物,如旋复花、车前子、蒲黄、滑石粉、灶心土等,应用纱布包裹后与其他药物同煎,以防药液浑浊或***咽喉。 另煎:- 某些贵重药材,如人参、羚羊角、红参、西洋参等,应单独另煎2-3小时。煎液可以单独服用,也可以与其他煎液混合。
先煎:此法有两类。①矿物类,质地坚硬如:石膏、珍珠母、龙骨、牡蛎(打碎后先煎,先煎20-30分钟,然后再与其他药物同煎,煎法同一般);②有毒药物如:川乌、草乌、附子等。宜先煎45-60分钟,因为久煎可以降低毒性,用药更安全。
煎煮过程中应避免用手直接接触药材,以免影响药效或污染药材。 加盖煎煮可以减少含有挥发性成分的药材有效成分的丢失,但对于质地松散或体积较大的药材,则不宜加盖,以防药液外溢,并需随时搅拌以确保均匀煎透。 服用中药的时间应根据病情的部位和药物性质来确定。
熬药前 通常来说,中药材在煎煮前是不需要清洗的。但如果是带有泥沙的草药,可以选择用清水快速漂洗,切勿泡洗,以免药物中的一些水溶性成分丢失。此外,在熬中药前,最好用凉水浸泡药材约30分钟,这样能够让药物中的水溶性成分保留在汤水中,同时也能增加药汤浓度。
选择器皿 如果想要中药的药效更好,那么在选择器皿上就要有所注意,一般情况下会选择用陶罐或者是砂锅来煎煮中药,也可以使用不锈钢的器皿来熬中药。这类器皿能够使药效发挥的更好。熬煮前需浸泡 在熬煮中药之前,最好可以将中药放在冷水中浸泡,也有一部分中药需要用醋或者是酒来浸泡。
用以下方法煎中药,才能发挥中药的最大效果:首先,煎药器具的选择首选砂锅,砂锅的材质稳定,不会与中药发生化学反应,传热均匀、缓和,是自古以来煎中药的首选器具。可选用搪瓷锅和玻璃容器,最好不要使用金属容器煎煮,因为煎煮过程中可能和金属容器发生化学反应,从而影响中药疗效。
先煎:对于某些药材,特别是金石、介壳类药材,其有效成分难以煎煮出来,因此需要先将其单独煎煮20分钟。例如,金石类药材需要先煎以提高煎煮效果。 后下:含有挥发性成分的药材,如薄荷、青蒿等,应在群药煎煮接近完成时(出锅前10分钟)加入,以防止有效成分因过早煎煮而挥发丧失。
包煎:对于赤石脂、车前子、海***、青黛、滑石、蒲黄、旋复花等粘性强、粉末及带有绒毛的药物,宜先用小纱布袋包好,再与其他药物同煎,可避免药液混浊,或***引起咳嗽。烊化:阿胶、龟胶、鹿角胶等为避免入煎粘锅,往往用水或黄酒加热化开后兑服。
冲服:贵重药材细粉不宜与其他药物同煎,通常***用冲服法,将药粉溶于药液中服用,既发挥药物作用,又节省药材。例如,三七面、羚羊角面、牛黄面等。(8) 后下药:在其他药料即将煎至预定量时加入,同煎5-10分钟。如薄荷。
包煎:某些含有粘性、小粒***和有细毛的药物用纱布包好和其它药物一起煎,以防止煎好后药液混浊、粘罐底及减少对消化道、咽喉的不良***。需包煎的有滑石、青黛、红花、旋复花、车前、葶苈子、赤石脂等。
先煎:有些有毒中药需要先煎0.5-2小时,久煎能减毒或去毒,最常见的有附子、川乌、草乌等。
【答案】:B 包煎指入汤剂时有的药要另用纱布包好入煎,具体有:花粉、细小***及细粉类药物,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黄、葶苈子、滑石粉等;含淀粉、黏液质较多的药物应包煎,因其易粘锅糊化、焦化,如车前子等;绒毛类药物应包煎,因其难于滤净,混入药液则***咽喉,如旋覆花等。
另煎:对于人参、西洋参、鹿茸、羚羊角等贵重药品,往往单独另煎,单独服或兑入药汁中服用。冲服:如羚羊粉、三七粉、牛黄粉、珍珠粉、芒硝等贵重而量小的药物或粉末药物,为了避免浪费,一般均不进行煎剂,可用其他煎好的药液或开水冲服。
包煎:有些药物需要用布袋包起来煎,如车前子、葶苈子、滑石粉,这些药为粉状或小粒***,如果不包好,煎煮时呈糊状不易滤出。还有些药物绒毛落在药液中,服用时***咽喉,所以也要包煎,如旋复花等。包药用的布袋应为不着色的棉布,药房多已为患者备好。
1、如蒲黄、海***、蛤粉、六一散等。故此题应选A。
2、后下的中药:气味芳香的薄荷、砂仁、沉香、肉桂等,以及久煎有效成分易破坏的钩藤、大黄、番泻叶、徐长慎改唤卿等,均应最后下锅,以保存药效。
3、气味比较芳香的中药通常需要后下,如藿香、佩兰、砂仁、薄荷、紫苏梗等。中药的煎煮有一定讲究,有些药物需要先煎,有些药物需要后下。因为按照现代药理学的研究,气味比较芳香的药物所起主要作用的成分都是挥发油,而挥发油一般不耐加热,在高温的状态下很容易挥发,因此气味比较芳香的药物需要后下。
4、后下的中药通常是含有挥发油较多、气味芳香、有效成分易分解以及具有泻下功效的药物。
5、先煎药:方剂中的矿物、贝壳类等坚硬的药材,如生石膏、生石决明、生赭石、生牡蛎、生龙骨、生磁石、生瓦楞子,龟板、鳖甲,这类药材不但要先煎,而且要打碎,先煎煮15-20分钟,才能煎出有效成分。又如生附子、生半夏,往往先煎1小时,以减低其毒性。
1、蒲黄、蛤粉、海***、六一散等微小饮片,因总表面积大,疏水性强,宜包煎,以免因其漂浮而影响有效成分的煎出。枇杷叶属于富含绒毛的饮片,宜包煎,可避免脱落的绒毛混入煎液后剌激咽喉引起咳嗽。另外含黏液质较多的饮片(车前子、葶苈子等),在煎煮过程中易黏糊锅底,故亦宜包煎。
2、本题是对特殊煎药方法的考查。鹿角霜是属动物骨甲类饮片,降香属芳香类饮片宜后下,西红花是贵重药材宜另煎,海***属微小饮片宜包煎。
3、蒲黄属于花粉类,煎煮时避免漂浮影响有效成分的煎出,煎煮时宜包煎。
中药的特殊煎煮方法包括以下几种: 先煎:针对质地坚硬的中药材,如生石膏、生磁石、生龙骨等;以及含有有毒性成分的中药材,如川乌、草乌。 后下:适用于芳香类的中药材,如薄荷。 包煎:适用于易黏糊锅底的中药材,如车前子、葶苈子;以及细小的粉末类中药材,如六一散、蒲黄等。
先煎:介壳、矿石类药,如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、龙骨、牡蛎、磁石、生石膏等,因质地坚硬,有效成分不易溶出,可打碎先煎20~30分钟,再加入其他药同煎。对附子、乌头等毒副作用的药物,必须先煎45~60分钟,以降低毒性,保证安全用药。
先煎药通常包括矿物、贝壳、角甲类药物,因其质地坚硬,有效成分不易煎出,需先煎30-40分钟,再与其他药物混合煎煮。例如,生石膏、生龙骨、珍珠母、生赭石等。
冲服,一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮,多***用冲服的方法服用,即将药粉溶于药液中服。这样既有利于发挥药物的作用还又可节省药材。常见的有三七面,羚羊角面,牛黄面等。后下药应当在第一煎药料即将煎至预定量时,投入同煎5-10分钟。
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