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煎中药怎么看汁水多

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简述信息一览：

浸泡：煎煮中药之前首先要浸泡1h左右，有利于有效成分的析出。煎煮：通过煎煮能使药效达到最大限度的发挥，与药材种类、性质有关。

水煎药：将草药放入煎药锅中，加入适量的清水（通常为草药的3-10倍），用高火煮沸。煮沸后转为中小火继续煎煮15-30分钟。去渣：关火后，用滤网或纱布将草药渣滤出。将煎药液收集在容器中。如果是粉剂煎药，可以直接用煎药袋煮。

（图片来源网络，侵删）

中药饮片应加水冷浸30分钟左右，一般第一次煎煮加水浸泡后高出要2到3厘米为宜，第二次煮加水量要面即可。

先用清水把中药洗一遍，将水倒掉。2 、重新加水，泡半个小时到一个小时，以把草药泡透为准。水量可根据草药的多少来定。3 、把药放到火上煮，先用大火煮开，再改用小火煮半个小时即可。4 、最后把药液滤出来，分为两次口服。

怎么熬砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿，一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。药材泡一泡药材在熬煮之前泡一泡，可使药材中的有效成分溶出，药效会更佳。浸泡不够的话，药不容易煮透。

（图片来源网络，侵删）

选择器皿：在煎熬中药前，需选择合适的器皿，以砂锅、瓦罐最佳，不锈钢或者搪瓷的器皿也可，但一般不使用铜锅、铁锅；浸泡中药：选择好合适的器皿后，将中药放入器皿中，加凉水浸泡，一般浸泡40-60分钟即可。

熬制中药一般需要先浸泡药物，然后再大火烧开，最后小火慢慢熬20分钟左右。熬制中药的时候一般选择陶罐或者是砂锅，在熬之前首先应用干净的水浸泡药物，需浸泡半个小时到一个小时左右。

第三，.煎煮方法：每剂药煮两次.第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后，改用中，小火，维持药物沸腾；第二煎加水适量少些（以淹没过药面），火候同第一煎.煎时最好加盖，不要经常的打开锅盖，这个样子是会降低药效的。

那么中药怎么煎才正确？煎中药的正确方法是怎样的？煎药选砂锅煎药容器以砂锅为好。砂锅主要是不会与药物中的有效成分发生化学反应，且受热均匀，有利于药效的充分散发；砂锅还有一定的保温效果。煎药不宜用金属容器。加水适量将药物倒入砂锅内后，加水量，以超过药材的表面3~5cm为宜。

1、砂锅、瓦罐这几种陶制品性质稳定，熬制过程传热比较慢，受热均匀，不易熬糊，是熬药的首选器皿。但是使用这些容器熬药时要注意两点：一是新的砂锅有沙眼，容易漏水，使用前可先往锅里放些大米或小米，放点水煮一煮，刷干净后再熬药就可以了；二是砂锅一定不要在没水的情况下干烧。

2、一般地说，药如煎熬耗时较短，火力可大些，煎时较长的火力可小；未煎滚之前火力开大些，煎开之后火力可小些。煎药次数一般中药是每日1剂，每剂水煎2次，分别2次服用。但如较昂贵的滋补药，如鹿茸、人参之类，亦可每剂水煎3次服用。

3、中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

4、头煎从沸后小火（文火）煎煮30~40分钟左右，第二煎药沸后再煎20到30分钟。特殊药的煎煮方法包煎药一般是***和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。后下药有些药方要求一味药或几味药后煎，也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。

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