煎中药可以用温水吗

简述信息一览：

• 1、【急】熬中药过程之中能加水吗?
• 2、煎药壶怎样熬中药才是最正确的呢
• 3、煎中药有啥讲究?
• 4、不能用开水煎中药的原因
• 5、煎中药的时候中途加水可以吗?以为第一次煎,不知道。也不知道放多少水...

【急】熬中药过程之中能加水吗?

1、可以在加水.最好一次加足，以没过药物为好. 熬中药中途加水容易影响药的疗效.可以先把这些倒出来，重新熬，等第二次熬出来兑在一起喝就不会响药疗效。

2、熬中药没看火，要烧干了。中途可以加水吗 可以的 只要没有熬糊就可以。

3、中药需要放入熬药的沙锅中加水浸泡半个小时到一个小时后在熬，加水量大概是漫过药物就可以了，熬药是开锅后转为小火慢熬，期间不能离人，大概熬成三碗水变一碗水就可以了。 正确的熬药方法是：一剂药连续熬两次，再把两次熬的药汁倒在一起，分两次服用。

4、一般不可以的，朋友。如果确实需要加，那只能加开水，绝对不能用冷水或只有一点点热的水的。加开水可以防止药中途分解过程正常而不变。再会。

5、熬中药中途可以加水，通过加水可以防止中药（水液）过少，而造成药材被高温出现煮糊的情况。另外通过加水可以很好地调节药材中的温度，对于熬药有一定的效果。原则上讲最好中途不要加水，但是如果条件所限或者是情况所致，可以应用中途加水的方式来进行熬药。

6、熬中药切忌熬干锅了，但若怕这样而往里面夹水就容易使中药的药性改变，很危险的，因为为了熬掉中药中多加的水分，就会再熬好后又接着熬，这样就等于把中药熬了多次，他和中药的加热是不同的，这是会改变药性的。所以还是别随便加水，尽量一次做好。

煎药壶怎样熬中药才是最正确的呢

首先，将医生开给的中药放入煎药壶中。 加入适量的冷水至煎药壶的五分之四满。 开大火将水烧开，然后转小火继续煎煮20至30分钟。 煎煮完成后，将药液过滤出来，这是第一次的煎煮量。 再次向煎药壶中加入冷水至五分之四满。 重复上述煎煮过程，大约十分钟左右。

煎药壶熬中药最正确的方法如下：浸泡。把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水（不要用开水）至高出药面2～3厘米，浸泡1小时左右。如果处方中花、草类质轻松泡药物较多，吸水量较大，煎煮前应适当再加水。火候。一般先用武火（急火），煮沸后改为文火（慢火）。

先将药物放在盆中，用冷水浸泡30-60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜。将药放在火上，用大火熬开，沸腾后改用文火（小火）保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。改用文火后开始计时，解表药（多为治感冒的药）煎15-20分钟左右，其他药一般煎40~50分钟。

先将药材浸泡30-60分钟，用水量以高出水面为度，一般中药煎煮两次。煎加水量为第一煎的1/3-1/2。两次煎液去渣滤净混合后分两次服用。注：煎煮的火候和时间要根据药物性能而定。

煎中药有啥讲究?

1、忌时间过长或过短： 中药的熬制时间应适当控制，过短可能药物有效成分未充分煎出，过久则可能破坏药效。一般而言，熬药时间不宜超过3小时。 忌用金属器皿： 熬中药时，最好使用陶罐或砂锅等非金属器皿，避免金属与药物发生化学反应，影响药效。

2、在煎熬中药的时候，千万不要用手去碰，这一动作可能会影响药效。尤其是手上涂过护手霜，一定不要碰中药，避免中药污染。假沸的药多熬一会儿 很多人在煎中药的时候，认为只要出现“咕嘟咕嘟”地沸腾就可以停止煎熬了。

3、用具有讲究：煎煮药用具应选陶瓷沙锅、瓦罐或搪瓷器皿，铁、锡、铝等金属器皿均属禁忌之列。

4、不同的中药材，煎煮的时间要区别对待 现在人们煎煮中药，大多都是直接全部下锅煎煮，而部分代煎中药的话，可以形象地说，就是一锅乱炖。而在古人眼中，同一锅内的不同中药材，其煎煮方法也是有很大的区别的。

5、对于人参等药材，有观点认为微火煎蒸2~3小时更好。 含毒性中药如南星、半夏、附子等应先行煎煮以减少毒性。 粉剂（如青黛）、小颗粒药品（如车前子、莱菔子）应用纱布包好再煎煮。 中药通常分煎2次（头煎和二煎），有人早晚各煎1次，有人将药液兑混后分2次服用。

6、时间要适宜：补药煎好后，应将头煎、二煎、三煎混合，分晨起空服或晚上睡前服用较好。一般放置时间不宜超过12小时，以免滋补中药的药效成分损失。用具有讲究：煎煮药用具应选陶瓷沙锅、瓦罐或搪瓷器皿，铁、锡、铝等金属器皿均属禁忌之列。

不能用开水煎中药的原因

1、中药材一接触开水，细胞膜受热后立即变性凝固，这样中药材中的有效成分就很难渗入到水 中，药效自然大打折扣，只有***用逐步加热的方式才有利于煎取合格的药汁。

2、绝对不可以，开水会让一些含淀粉多的药材表面直接糊化，导致水分不能进入，使药材的有效成分不能溶出，因此，一般煎中药应先用冷水浸泡半小时以上再煮，以利于有效成分的煎出。

3、煎中药时，不宜使用开水。长时间使用沸水煎煮可能会产生一些不良物质，如致癌物，长期服用可能对健康不利。 如果您急需煎药，可以选择使用温水。在药店购买药材时，可以向药师咨询具体的煎煮方法，因为他们会提供最准确的建议。

4、煎中药不宜用开水 有的人认为开水煎中药比凉水好，煎得快，还能够更多地保留药性成分，药效也好。其实这种认识并不正确。这是因为，中药里的药性成分是均匀地分布在动植物细胞中的，如果直接用开水煎药，过高的水温就会在短时间内使细胞中的蛋白质、淀粉等物质凝固，造成细胞老化，不易破裂。

5、因为中药当中的成分经过沸水很快就会将其中的价值流出，甚至煎中药也很快，所以不建议用沸水煎中药。而且重要多数是晒干的植物，经过沸水煎中药，就会将中药当中的动物细胞蛋白质，等成分产生凝结、淀粉、增韧化等现象，使水分不易渗溶，有效成分不能释放，从而降低药效。

煎中药的时候中途加水可以吗?以为第一次煎,不知道。也不知道放多少水...

1、一般不可以的，朋友。如果确实需要加，那只能加开水，绝对不能用冷水或只有一点点热的水的。加开水可以防止药中途分解过程正常而不变。再会。

2、先把药物放入锅里，然后加入凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药锅放在火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，叫头煎药：然后，再加温水适量（若药渣放凉再煎煮时应放凉水），进行第二次煎煮，叫二煎药。

3、煎水是和药材的数量，质地，还有药材的吸水有很大的关系。质地松软的可以多加一些水，质地坚硬的滋补类药物，水就可以少一些。“剂多水少，则药味不出，剂少水多，又煎耗药力也。”如果水加多的话，容易使药材过久的煎煮使药性减弱；如果水量非常少的话，就容易把药煎干。

4、要看是什么药。如果不是花或草类中药的话，是可以再放点水进去煮开再喝的。若是花、草或气味芳香具有一定挥发性的中药。加水再煮的话，药效就会明显降低了。

5、熬中药的头煎与二煎分别要加多少水 首先我们先了解一下煎中药的几个基本常识。一剂中药是由多味药物配起来的，每味药的性能各不相同，凡注明：“先煎”者要先煎15分钟，再加入其他药。“后下”者要在药煎好以前5～10分钟放入。“包煎”者要用布袋包好再放入锅内同煎。

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