煎中药的容器叫什么

接下来为大家讲解煎中药的容器，以及煎中药的容器叫什么涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、中药煎服小常识
• 2、学会正确煎服中草药
• 3、炖中药用什么容器更好
• 4、煎中药用什么容器好?煎中药有什么方法?

中药煎服小常识

在煎药前一般需要浸泡半个小时到一个小时，冬天时间可以长一些，夏天时间短一些。浸泡可以让药物恢复到新鲜状态，而且让有效成分更容易出来。煎药火候和时间：先大火煎2-3分钟，待水沸腾后把火调到最小，保持锅里的水基本上在开的状态。

煎煮具有发汗、解肌透疹等作用的解表剂时应用强火敞锅煎， 首次煎一般要15―20分钟， 第三次煎10-15分钟。煎煮渗湿利尿剂时宜用强火煎煮，首次煎20-25分钟，第三次煎15―20分钟。

用水：煎药用自来水即可，水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。火候：煎煮时先用武火（即大火）煮沸药液后，改用文火（即小火）慢煎。锅盖：通常，刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。

中药煎服法：煎药用具：尽量使用砂锅、搪瓷、玻璃、不锈钢具，忌用铁、铝、铜器。中药无需清洗，也不需浸泡，加水量一般没过药面即可。（头煎）先用大火煮沸，再用小火保持沸腾30分钟左右，至药液剩余大半饭碗（200-300ml）即可，倒出。

通常先将中草药用冷水浸泡（水量应淹没中药饮片2厘米）半小时至1小时后再上火煮。先用大火水开后关小火，保持水沸后半小时即可。如果是治疗感冒之类急***水沸后再煎15分钟即可。补药和矿物类等宜久煎。通常煎两遍，两次混匀后分2-3次服。一般服药应与进食间隔1小时左右。

中药煎服有讲究，直接影响治疗效果。 煎药前，将药物放入陶瓷沙锅罐等容器内，加冷水漫过药面约3厘米，浸透后煎煮，易提取有效成分。 煮沸后改用小火，避免药汁溢出或过快熬干，且不宜频揭药盖，以防气味走失。 发汗解表、止咳、清热类中药宜武火急煎；滋补类中药宜文火久煎。

学会正确煎服中草药

1、指某些药物不和其他药物一起煎煮，而需要单独煎汤，再将两种煎液混在一起服。一般用于名贵药材。烊化：指使固体药物变为液体的方法，主要用于胶类药物，如阿胶、鹿角胶。把胶类药物放入一个小碗中，向里面加一点儿水，然后放在锅里面加热，让它慢慢融化，调匀在煎好的药汤里面，然后一起喝掉。

2、正确选择煎煮容器：首选砂锅，其次为搪瓷和不锈钢器皿。忌用铜、铁、铅、铝等金属容器。药材在煎煮前宜用冷水快速冲洗，去除灰尘杂物等。冷水或温水浸泡30分钟左右。煎煮前水量超过药材表面2-3厘米左右为宜。

3、先煎：介壳类、矿石类药物，如龟板、鳖甲、磁石等，因质地坚硬，难以出味，应打碎先煎，煎煮后20分钟再下其它药物，以使药性充分煎出。除此，泥沙含量大的药物如灶心土、糯稻根等，或质地较轻而体质大的药物如夏枯草、白茅根、竹茹等，应先煎取汁澄清，然后以药汁煎煮其余药物。

4、第一步：常温自来水或纯净水浸泡30分钟以上。第二步：大火（武火）煮沸后改小火（文火），盖严锅盖煎煮10分钟关火，头煎药完成滤出。第三步：再加水，常温或开水均可，煮沸后盖严锅盖文火再煮20分钟，二煎药完成。第四步将头煎二煎药混合，共计约500~1000毫升之间。

5、草药煎煮方法：最好用煎药壶，其次不锈钢、铝锅，禁用铁锅。先把中药用冷水侵泡半小时，加水量要没过药大约2~3厘米左右。

6、你好，首先熬药器具以砂罐或瓷罐为佳，切忌用铁、铜等金属器具，因为大多数药材与金属接触后，会发生化学变化，影响药物的治疗效果。其次是浸泡，在熬药前要先用清水将药材浸泡30分钟，使其软化，然后再加热熬，而不能直接用沸水熬，否则药物里的蛋白质很快就会凝固，影响中药内有效成分的煎出。

炖中药用什么容器更好

1、铁质容器是生活中最常用的烹饪用具，不过在熬中药的时候，应该避免使用铁质容器进行熬制，因为铁质容器很容易和中药中的一些成分进行反应，在此过程中，可能会产生一些不利于身体的有害物质。

2、熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

3、砂锅、瓦罐 推荐指数：五星 这几种陶制品性质稳定，熬制过程传热比较慢，受热均匀，不易熬糊，是熬药的首选器皿。但是使用这些容器熬药时要注意两点：一是新的砂锅有沙眼，容易漏水，使用前可先往锅里放些大米或小米，放点水煮一煮，刷干净后再熬药就可以了；二是砂锅一定不要在没水的情况下干烧。

4、炖中药时最好选择瓷质或者陶瓷容器。这种容器传热均匀，能够保持药材的营养成分和药效。避免使用金属容器，因为金属会与药材发生化学反应，影响药效。此外，选择容器时最好有盖子，可以保持药汁不挥发，提高煎煮效果。

5、龙骨、牡蛎、石膏、代赭石等要稍久煎。注意加水量。 不同中草药对水分的要求不同，如果每剂药中植物类药物多，则一般加水到能盖住手背即可。如果是矿物质或根皮一类药物多，水则应更少一点。每剂药一般是煎两次，早晚各煎一次。每次煎出药液约200～毫升，趁温热时服用。

煎中药用什么容器好?煎中药有什么方法?

煎熬中药最好是沙锅，陶瓷，瓦罐（金属容器传热和散热比较快，陶瓷的保温性能比较好，可以减少加热的能源），忌用铁器，铜器，不建议用铝器（虽然铝器的表面会生成致密的氧化铝保护层，但是由于长时间煎煮或用钢丝球擦洗破坏，微量铝会进入人体有害健康）。

那么煎中药用什么容器好？砂锅、瓦罐这几种陶制品性质稳定，熬制过程传热比较慢，受热均匀，不易熬糊，是熬药的首选器皿。

煎热了的，最好用陶瓷的放，没有的话，就用玻璃吧！但陶瓷器是最好的，因为陶瓷的容器对药物没有任何影响，能保持药物的药性，加热可以用微波炉啊！陶瓷的东西也可以直接用火加热，但加热前提前预热。没有可以买个专门用来煎中药的陶瓷器，而且是用电的，很方便。

关于煎中药的容器，以及煎中药的容器叫什么的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。