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高压锅煎中药

本篇文章给大家分享高压锅煎中药，以及高压锅煎中药的步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

高压锅不能直接用来熬药，因为高压锅本身的材质为不锈钢或者铝，其均会与药物产生化学反应影响药效，甚至会产生毒性，如果需要用高压锅来加快速度，可以将药放入砂锅或者瓷碗或者搪瓷盆中在压力锅中隔水蒸，常规药第一煎20分钟，第二煎十分钟。如果是补药就一定要用砂锅在火上慢炖不能用高压锅。

药店煲中药是用高压锅。正规的药店或者医院代煎重要一般都是用密闭式压力煎药机进行煎药，也就是高压锅。基本介绍代煎药是使用密闭式压力煎药机进行煎药，一张处方一次煎煮，根据处方帖数进行分包装。

（图片来源网络，侵删）

不能，高压锅的原料为钢，有可能在煎药过程中和某些药物想抵触减药效或发生其它变化，如果没有药勺，用砂锅也可以。

建议不要用高压锅煮中药，否则药效会大大降低。中药需要用小火慢慢熬制，才能充分释放药物的功能。高压锅会煮中药，铁会与中药发生反应，所以建议用砂锅煮中药。药罐和砂锅是烹饪中药的选择。不锈钢锅也可以很好地工作，不要使用高压锅。

不能。电压力锅在加热过程中，绝不可中途开盖的，而熬中药的方式相对灵活，需要调整火候，需要随时开盖搅拌药料，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿，电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同，中药药效不同。

（图片来源网络，侵删）

中药可以在电压力锅里炖，但是这样快速的，不如在砂锅里炖效果好。而且中药最好不与金属在一起加热。

高压锅不能炖中药，因压力过大，药物成分丢失过多，起不到治病的作用．你应该用砂锅小火慢炖，之前先用水侵泡一些时间。

不过总体而言苏泊尔电压力锅是绝对没有问题的。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。

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