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中药怎么煎才不会裂开呢

本篇文章给大家分享中药怎么煎才不会裂开呢，以及中药怎样煎熬不浪费对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

先用大火煮沸，再转小火慢煎。煎煮时适时调整锅盖，保证药材成分充分释放。煎药过程中要搅拌药料，确保药液煎透。煎煮时间根据药液沸腾后开始计算，感冒类疾病的中药煎10至15分钟，补益类中药煎40至60分钟，其他疾病的中药煎20至25分钟。

中药的煎煮过程最主要的是要掌握好煎煮时使用的容器、用水、入药和火候四个环节。容器。煎药的容器多用陶器，一般以砂罐最好，尽量不要用金属器皿，以防中药中的化学成分与金属活性物质发生化学反应而影响药效。用水。水必须洁净，一般可用清澈的河水、自来水、泉水或井水。

（图片来源网络，侵删）

选择合适的熬药容器时，建议使用砂锅。砂锅的材质稳定，不会与中药成分发生化学反应，且传热均匀，这是古至今被广泛使用的原因之一。搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃煎器也是可选项。但应避免使用铁锅和铜锅，因为它们可能会与中药发生化学反应，造成中毒风险。

1、熬中药前，先将中药放入水中浸泡30分钟以上，加水的量，超过中药3-4CM 熬中药分为3次，因为，多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。经过，实践证明，中药煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数应该在2次或3次煎药的时间，应该要根据药物和疾病的性质，以及药物的情况而定。

2、中药煎煮具体方法：　先用冷水（高出药面少许）充分浸泡20~30分钟，目的是使药物完全渗透，煎煮时便于药物有效成份溶解。煎药前，水不足时需再加水，以水高出药面3--4厘米为易。大火煮开后，再慢火（小火）使药液保持较小沸腾即可。从煮开后算起，时间约20分钟。

（图片来源网络，侵删）

3、煎煮时容易与其它药物粘结成团块，或造成溶液胶体渗透压提高，不利于药物有效成份作用的溶出，影响整个药物的煎煮效果，或粘附锅底，容易熬焦且浪费药材，不宜与其它一般药共煎，需要另放入容器内隔水炖化，或以少量水煮化-注意要勤搅拌，再兑入其他药物同服，或直接用煎好的药液溶化后服用。

1、准备草药：按照配方准备好所需的中药材。水煎药：将草药放入煎药锅中，加入适量的清水（通常为草药的3-10倍），用高火煮沸。煮沸后转为中小火继续煎煮15-30分钟。去渣：关火后，用滤网或纱布将草药渣滤出。将煎药液收集在容器中。如果是粉剂煎药，可以直接用煎药袋煮。

2、煎中药：准备器皿：选择陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，避免使用易腐蚀的铁、铝器皿。药材浸泡：将中药材放入砂锅中，加入足够的水，浸泡20至30分钟。煎煮过程：加水量需没过药材，用中火加热至沸腾。

3、煎中药时，需遵循一定的步骤和注意事项，以确保药效的充分发挥。正确的煎药方法包括：准备药材、浸泡药材、煎煮火候控制、煎煮时间把握以及药液过滤等。准备药材：在开始煎药之前，需要先准备好所需的药材。这一步要确保药材的质量，选用正规渠道购买的无杂质、无污染的中药材。

4、煎中药的正确方法和时间是：先浸泡1小时、掌握好火候，控制好煎煮时间。浸泡把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水（不要用开水）至高出药面2～3厘米，浸泡1小时左右。如果处方中花、草类质轻松泡药物较多，吸水量较大，煎煮前应适当再加水。

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