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中药怎么煎的

今天给大家分享中药怎么煎的，其中也会对怎样煎中草药的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、煎药的温度：温度是煎药时使中草药有效成分析出的重要因素。煎药前先将中草药在冷水里泡15分钟，然后用小火（文火）慢慢煎，方便蛋白质析出，不破坏药性，也不会导致水很很被煎干。煎药的时间：可因药性不同而长短不ー。

2、煎药选砂锅煎药容器以砂锅为好。砂锅主要是不会与药物中的有效成分发生化学反应，且受热均匀，有利于药效的充分散发；砂锅还有一定的保温效果。煎药不宜用金属容器。加水适量将药物倒入砂锅内后，加水量，以超过药材的表面3~5cm为宜。先泡半小时后，等药材的有效成分浸出后，再煎。

（图片来源网络，侵删）

3、清洁药材：除去药材尘土、砂石等。煎药容器：最好是砂锅，也可用搪瓷盆。浸泡药材：用冷水浸泡20分钟左右。煎药水量：边加水边搅伴，以浸透后高出药面二指为度。煎药火候：煮沸10分钟后再用小火煎15―20分钟。煎药药量：每日1剂药，煎出药量以一小饭碗为宜。

4、注：煎煮的火候和时间要根据药物性能而定。一般来讲，解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3-5分钟即可；补养药需文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎30-60分钟。某些药物因其质地不同，煎法比较特殊，处方上应该会有说明。

5、正确的煎药流程第一：辨类煎仔细：煎补药时，如药中含有鳖甲、龙骨、龟甲、虎骨、鹿角等骨质、贝壳类补药，应先打碎煎30-40分钟后再下其他药物同煮；而黄芪、党参、首乌等调理滋补药应用文火煎1小时再复煎一次，以免浪费药材。

（图片来源网络，侵删）

6、煎煮方法：每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后，改用中、小火，维持药物沸腾；第二煎加水适量少些（以淹没过药面），火候同第一煎。煎时最好加盖，一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖，否则气味易走失，药效降低。煎熬时间：药物煮沸后开始计算时间。

煎中药的正确方法（1）煎药前清水浸泡在煎药前，要先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为，中药材大都是晒干了的植物的根茎、果实等，要想把药物的有效成分煎煮出来，首先就要让干巴巴的药材吸足水分，其有效成分才可能通过水这个媒介释出。

煎中药的正确方法是怎样的？煎药选砂锅煎药容器以砂锅为好。砂锅主要是不会与药物中的有效成分发生化学反应，且受热均匀，有利于药效的充分散发；砂锅还有一定的保温效果。煎药不宜用金属容器。加水适量将药物倒入砂锅内后，加水量，以超过药材的表面3~5cm为宜。

正确的煎药流程第一：辨类煎仔细：煎补药时，如药中含有鳖甲、龙骨、龟甲、虎骨、鹿角等骨质、贝壳类补药，应先打碎煎30-40分钟后再下其他药物同煮；而黄芪、党参、首乌等调理滋补药应用文火煎1小时再复煎一次，以免浪费药材。

煎药最重要的就是容器的选择，因为如果容器选择不正确，药效也会达到不同的效果，最好选择砂锅是最好的，其次才是不锈钢。如果选择随意的锅直接使用的话，会很容易导致药效和其他的物质混合在一起，出现一些其他化学的反应，这样可能会导致病情更加严重。

一般来说，需要将中药部分添加到盖子中，以在添加药物的同时完全渗透，有效成分完全溶解。特别地，当成分包含在可以与水蒸气挥发的成分中，例如薄荷，麝香等，更多需要加入。以这种方式，含有药物挥发性组分的水蒸气浓缩在盖子中，并冷凝成水滴以减少有效成分的损失。

一般说来，为了使中药煎透，最好是加盖煎。特别是含有挥发性成分的中药，如薄荷、藿香、紫苏叶、佩兰、钩藤等，更应加盖，并要在短时间内煎好，以免有效成分挥发，降低药效。对于某些贵重药品，如人参，鹿茸，枸杞之类，也一定要盖着用文火缓缓煎煮，以便使有效成分充分煎出。

在煎中药的过程中，许多细节常常被忽视，而这些细节对于确保药效至关重要。首先，关于是否加盖，这取决于所煎中药的性质。例如，那些含有挥发性成分的中药，如薄荷和藿香，应当加盖煎煮，以防止有效成分挥发。相反，一些体积大、重量轻的中药，如金钱草，则不宜加盖，以免药液溢出。

首先，应该是要加盖的。这是普通情况，因为中药的特殊性，或许有的需要敞开来，但是你的医师应该会特别提醒你需要敞盖。附加：熬中药的讲究中医中药在治病保健方面有其独特的疗效，越来越受到人们的重视，但许多人（特别是年轻人）面对大包小包的中草药，不知如何煎服为好。

煎煮时，要记得盖上盖子，以保留有效成分。对于能挥发的药物，如薄荷、藿香等，加盖尤为关键，可减少成分流失。坚硬或体积大的药物如人参、黄芪等，加盖有助于提高煎出率。而对于丝瓜络、茵陈这类易溢出药液的药物，应不盖并保持搅拌，确保均匀煎透。

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