煎中药为什么不能冲洗

文章阐述了关于煎中药为什么不能冲洗，以及煎中药为什么不能用大火的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、中药熬之前要不要洗一下中药熬之前需要洗洗吗
• 2、中药煎煮前用水冲洗是否可致药效降低?
• 3、中药煎煮之前要洗吗?
• 4、关于煎中药,你知道有哪些注意事项?

中药熬之前要不要洗一下中药熬之前需要洗洗吗

看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小***类的药材（如车前子等）被冲走流失。

中药煎煮前不要清洗。这是因为：水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。

中药熬之前要不要洗中药在熬之前不要用水洗。煎煮中药之前用清水洗中药是不正确的，容易人为的造成药物有效成分的流失，最好用水泡一下就可以了，不能用水洗的主要原因有以下几点。药材水溶性成分流失用水洗中药会使药材中含有的水溶性成分流失。

一起来看看吧！煎中药前需要洗吗不需要。在制中药的过程中，药材已经经过泡制、除杂、晾晒等过程，已经很卫生，不需要再水洗一遍，否则会影响药效。煎中药前水洗药材好吗不好。

你好，不能洗，否则有效成分会消失。煎药前除了特殊煎法的药最好浸泡半小时。

如药材中有花、叶、果及肉类药材的，需要将其淘洗。 zxb1***206 | 发布于2010-11-12 举报| 评论 34 7 不用洗，但熬中药之前要用水泡一下要熬的药材，使之吸收水分 太极豆 | 发布于2010-11-12 举报| 评论 12 4 可以略冲洗一下，时间不要过久，以免损失成分。

中药煎煮前用水冲洗是否可致药效降低?

1、中药饮片煎煮前不需要水洗。其实水洗过程中药物材料的成分会从中流失，而且，中药材在制成饮片的同时已经是经过卫生的炮制了，中药在煎煮之前不宜水洗，因为水洗可使药材中含有的水溶性成分流失。

2、中药煎煮前不要清洗。这是因为：水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。

3、因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。

4、在煎煮中药之前，有些人觉得中药很脏，总是习惯用水洗洗，其实，用水洗药会降低药效，原因如下：使药材的水溶性成分丢失 由于不少药材中含有糖和苷类，可溶解于水，经水洗后，将丢失一部分有效成分，导致药效降低。

5、专家建议，中药在煎煮前不要冲洗，而是用水泡一下。中药材大多数是以植物为原料，有不少植物药内含有蛋白质和淀粉，如果这些植物药不经水泡，一加水就立即煎煮，那么蛋白质遇热就会发生凝固，淀粉会糊化，这样就会妨碍有效成分的煎出。

中药煎煮之前要洗吗?

1、中药煎煮前不要清洗。这是因为：水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。

2、看起来表面会有些灰黑，其实在出售前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小***类的药材（如车前子等）被冲走流失。

3、哈哈，看来你真是从没熬过中药啊，熬中药不用洗的！熬中药必须用砂锅，熬之前，加入冷水并泡半小时，第一次熬水多放点，一般放3普通碗水，小火烧开后在煎25分钟，第二次放2碗水，烧开后在煎20分钟。把两次熬的药混到一起，分两次喝。

4、不用，在加工前人家已经洗过，但如果你不放心，是可以的，但要看看有没有粉末一类的，有就不能洗。煎前浸泡：首次煎煮（一煎）一般药物浸泡30分钟，以***、果实为的主的药物可浸泡一小时；再次煎煮（二煎）时，不用再浸泡。一煎加水量超过药物2-5厘米，二煎加水液面淹没药物即可。

关于煎中药,你知道有哪些注意事项?

中药材的煎煮，需要合理的浸泡煎煮 现在人们的生活时间是很紧迫的，很多人煎药的时间本就不充裕，所以就会直接把中药材加在锅内煎煮。

选择合适的煎煮器具 煎煮中药材时，选择正确的器具至关重要。虽然现代人图方便常用电锅，但电锅的控火功能不如明火砂锅。研究表明，铁锅可能会与中药材中的某些成分发生化学反应，影响药效。因此，使用明火和砂锅煎煮，能更好地发挥中药材的效果。

煎煮中药注意事项时间要适宜：补药煎好后，应将头煎、二煎、三煎混合，分晨起空服或晚上睡前服用较好。一般放置时间不宜超过12小时，以免滋补中药的药效成分损失。用具有讲究：煎煮药用具应选陶瓷沙锅、瓦罐或搪瓷器皿，铁、锡、铝等金属器皿均属禁忌之列。

那么，煎中药有哪些步骤？熬中药有哪些注意事项？煎药的三个步骤第一步、先将药物用冷水浸泡30-60分钟，浸泡的水量以淹没药面3~5cm为宜）第二步、将药放在火上，用武火（即大火）熬开，沸腾后改用文火（小火）保持微沸状态，减慢水分蒸发，有利于有效成分的溶出。

在熬制中药时，要严格按照医嘱进行操作，注意细节和技巧。有以下10个建议，可以参考： 忌时间过长或过短： 中药的熬制时间应适当控制，过短可能药物有效成分未充分煎出，过久则可能破坏药效。一般而言，熬药时间不宜超过3小时。

关于煎中药为什么不能冲洗，以及煎中药为什么不能用大火的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。