煎中药加什么配料好吃啊图片

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简述信息一览：

• 1、怎么煎这包中药啊?急!
• 2、一般中药的煎法是什么?
• 3、中药煎煮的特殊煎法有哪些,列举两个例子,并叙述该煎煮的依据是什么
• 4、我的这个药方煎药的时候应该怎么煎,注意些什么
• 5、中药怎么煎出来好吃又简单

怎么煎这包中药啊?急!

熬中药最好用冷开水，因为自来水中含有氯，会影响药效。用火有讲究熬中药时，先用大火煮沸，再改用小火熬煮，一直保持在微沸的状态，这样有利于中药有效成分的溶出，汤药也不会熬干。时间要把控中药熬煮时间对药性也有影响。一般第一煎沸腾后需再熬30分钟，第二煎沸腾后再熬20分钟。

煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。 一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-5小时。以根，***，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。

中药煎煮方法与治疗效果有着不容置疑的关系，中药一般有其固有的煎药程序。首先是浸泡，使其软化。把药倒在药锅里，在煎药前先用清水，在室温下将药材浸泡一段时间，一般情况下，全草、花、叶、茎、皮类药物应浸泡二十分钟左右，根茎、***、果实、矿物等质坚药材应浸泡四十分钟左右。

中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

煎药选砂锅煎药容器以砂锅为好。砂锅主要是不会与药物中的有效成分发生化学反应，且受热均匀，有利于药效的充分散发；砂锅还有一定的保温效果。煎药不宜用金属容器。加水适量将药物倒入砂锅内后，加水量，以超过药材的表面3~5cm为宜。先泡半小时后，等药材的有效成分浸出后，再煎。

凉水浸泡。取回的中药应该先放入干净的容器中那凉水浸泡，一般浸泡半小时至一小时左右，这时候中药吸掉了很多水分，但是水平面应该还要高于药材。开始煎熬。

一般中药的煎法是什么?

1、中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

2、先煎：对于某些药材，特别是金石、介壳类药材，其有效成分难以煎煮出来，因此需要先将其单独煎煮20分钟。例如，金石类药材需要先煎以提高煎煮效果。 后下：含有挥发性成分的药材，如薄荷、青蒿等，应在群药煎煮接近完成时（出锅前10分钟）加入，以防止有效成分因过早煎煮而挥发丧失。

3、煎中药，并不是煎一次，喝一碗，翻煎一次，再喝第二碗。正确的煎药方法，应该是先煎一次，然后马上翻煎第二次，接着把第一次和第二次煎出的药液混合在一起，再分成两碗，早晚各喝一次。

中药煎煮的特殊煎法有哪些,列举两个例子,并叙述该煎煮的依据是什么

先煎：对于某些药材，特别是金石、介壳类药材，其有效成分难以煎煮出来，因此需要先将其单独煎煮20分钟。例如，金石类药材和含有枯竭或有毒成分的药材，如乌头，需要先煎以水解其毒性。

先煎的依据是药材有效成分难以煎煮出来，必须先将药材煎煮20分钟，如金石类药材；或者含有有毒成分的药材，如乌头需要水解。后下是含有挥发性成分的药材必须在出锅前10分钟加入群药煎煮，以免有效成分挥发。布包一般是粘性的籽类药材，容易粘粘锅底。烊化是皮类药材需要隔水炖，变成稠膏服用。

先煎药：通常包括矿物、贝壳、角甲等成分的药物，由于这些成分质地坚硬，有效成分不易煎出，因此需要先煎30-40分钟，然后再与其他药物合并煎煮。例如，生石膏、生龙骨、珍珠母、生赭石等。

我的这个药方煎药的时候应该怎么煎,注意些什么

一般头煎用水要大些，以水浸过药材面2-3cm为度，二煎以水面和药材平齐为度。此外，水量也与煎药时间及需要的药液量有关。如风热感冒药，需轻煎，煎药时间短，在煎取中水分消耗不大，放入的水应接近需要的药液量。如滋补药，需要文火煎煮较长时间，应适当多放水。

⒈先煎 先煎的目的是为了增加药物的溶解度，降低药物的毒性，充分发挥疗效。⑴矿石类：贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，必须先煎。

煎药前要先泡半个小时左右，煎的时候不用分先后放药 煎药用自来水即可，水量要浸过药材表面1—3厘米。药材过多或易吸水的可适当增加。 煎煮时先用武火（即大火）煮沸药液后，改用文火（即小火）慢煎。刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。

煎药的容器：最好是砂锅，也可用搪瓷盆。这些器皿不易与药物发生化学反应。禁用铁锅、铝锅和铜器煎药。因为熬药时，药与金属会发生化学反应，从而改变药性，降低药效。

中药的煎法 煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。 煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。

中药怎么煎出来好吃又简单

a. 水煎法：将准备好的中药材料放入适量清水中，加热至沸腾后改为小火煎煮。根据不同的中药煎剂，煎煮的时间和火候也会有所不同。b. 微波煎法：将中药材料和适量的水放入微波炉容器中，覆盖保鲜膜，选择合适的时间和功率进行加热。根据不同的中药煎剂，加热的时间和功率也会有所不同。

“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。

煎药的温度：温度是煎药时使中草药有效成分析出的重要因素。煎药前先将中草药在冷水里泡15分钟，然后用小火（文火）慢慢煎，方便蛋白质析出，不破坏药性，也不会导致水很很被煎干。煎药的时间：可因药性不同而长短不ー。

一般气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物，要在药物煎好前5到10分钟投入锅内。溶化药 应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。先煎药 一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30到40分钟，再与其它药物混合后煎煮。

⒈先煎 先煎的目的是为了增加药物的溶解度，降低药物的毒性，充分发挥疗效。⑴矿石类：贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，必须先煎。

中药煎煮方法与治疗效果有着不容置疑的关系，中药一般有其固有的煎药程序。首先是浸泡，使其软化。把药倒在药锅里，在煎药前先用清水，在室温下将药材浸泡一段时间，一般情况下，全草、花、叶、茎、皮类药物应浸泡二十分钟左右，根茎、***、果实、矿物等质坚药材应浸泡四十分钟左右。

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