电饭煲煎中药可以吗

简述信息一览：

• 1、电饭煲能不能熬中药?
• 2、苏泊尔电压力锅能不能熬中药
• 3、熬中药用什么?
• 4、普通电饭煲能熬中药吗?
• 5、电饭煲熬中药用什么功能模式

电饭煲能不能熬中药?

1、电饭煲是不适合煲中药的，因为大多数电饭煲的内胆都是铝合金的，在熬药的时候，铝合金会很容易与药里的物质发生化学反应，产生副作用，影响药效。

2、电饭煲可以自动控制温度和时间，这样就能够确保中药在适当的温度下进行煎熬，并且不容易过度加热或者过早冷却。电饭煲通常有保温功能，可以持续保持温度，确保中药在一定时间内得到充分提取。电饭煲还比较容易操作和清洗，可以满足家庭日常使用的需求。另一种常用的方法是使用炖盅来熬制中药。

3、涂层不粘锅一般可以熬中药。电饭锅由于有不粘涂层，此层也是相对稳定的物质，可以保护药物不发生化学反应。电饭锅的温度不是太高，所以受热均匀，因此在条件所限的情况下，电饭锅是不错的选择。其实更好的是电煎药壶，用电加热，自动温控，而与药物接触的部分是砂锅。

4、可以，我们学校的中药房就是用电饭煲煲中药的，几十个电饭煲，看起来真有点壮观；只不过煲的过程中你自己要注意掌握时间哦。

5、营养专家介绍电饭煲是不可以熬中药吃的，熬中药用砂锅熬最好，或者用搪瓷，不锈钢材质的容器。电饭煲的内胆是铝的，影响药效。电磁炉的话应该可以用大一点的不锈钢饭盒什么的。煎煮中药，选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。

6、不能。电压力锅在加热过程中，绝不可中途开盖的，而熬中药的方式相对灵活，需要调整火候，需要随时开盖搅拌药料，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿，电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同，中药药效不同。

苏泊尔电压力锅能不能熬中药

不能。电压力锅在加热过程中，绝不可中途开盖的，而熬中药的方式相对灵活，需要调整火候，需要随时开盖搅拌药料，中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿，电压力锅不适宜用来熬中药。煎药方法不同，中药药效不同。

苏泊尔电压力锅的款式也非常的多， 可以满足消费者多样化的消费需求。原来每个款式之间的价格是不同的， 价格有高有低。如果大家经济条件好的话可以选择高档一点的电压力锅。如果经济条件一般的话就可以选择普通一点的电压力锅。不过总体而言苏泊尔电压力锅是绝对没有问题的。

苏泊尔电压力锅默认的煮粥时间是25分钟，时间到了会自动跳到保温状态，如需要长时间保温的可不关掉电源，短时间保温可以关掉电源，一般电源关掉后电压力锅内的压力会慢慢降下来。

熬中药用什么?

1、怎么熬砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发生化学反应。其次是搪瓷锅和耐高温的玻璃器皿，一定不能用铁锅、或含金属元素的锅熬制中药。药材泡一泡药材在熬煮之前泡一泡，可使药材中的有效成分溶出，药效会更佳。浸泡不够的话，药不容易煮透。

2、对于熬中药，我们可以选择使用电饭煲或者炖盅来进行熬制。这两种方法都比较方便简单，可以帮助我们更好地保留中药的有效成分。首先说说电饭煲，它是现代家庭常见的一种烹饪工具。使用电饭煲来熬中药有几个优点。

3、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。

4、熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

5、熬中药用什么锅最好中医表示，熬中药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。至于铝制品，人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的，那些短期或偶尔用来煎中药，也不会有很大的问题。

普通电饭煲能熬中药吗?

1、不能。电饭锅是不可以熬中药的，因为大多数的电饭锅都是铝制品或者是铁制品，在熬中药的同时可能会发生一定的化学反应，从而影响药效，更有甚者还会引起中毒。中药的熬制最好是用砂锅，而中药保存也有一定的要求，最好是放在非铁制或者是铝制的器皿内，例如陶瓷制品。

2、电饭煲是不适合煲中药的，因为大多数电饭煲的内胆都是铝合金的，在熬药的时候，铝合金会很容易与药里的物质发生化学反应，产生副作用，影响药效。

3、涂层不粘锅一般可以熬中药。电饭锅由于有不粘涂层，此层也是相对稳定的物质，可以保护药物不发生化学反应。电饭锅的温度不是太高，所以受热均匀，因此在条件所限的情况下，电饭锅是不错的选择。其实更好的是电煎药壶，用电加热，自动温控，而与药物接触的部分是砂锅。

4、营养专家介绍电饭煲是不可以熬中药吃的，熬中药用砂锅熬最好，或者用搪瓷，不锈钢材质的容器。电饭煲的内胆是铝的，影响药效。电磁炉的话应该可以用大一点的不锈钢饭盒什么的。煎煮中药，选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。

5、可以，我们学校的中药房就是用电饭煲煲中药的，几十个电饭煲，看起来真有点壮观；只不过煲的过程中你自己要注意掌握时间哦。

电饭煲熬中药用什么功能模式

1、选择熬汤模式。电饭煲熬中药最好使用熬汤模式，慢熬模式可以保持药材的营养，可以控制加热的速度。在熬药时，一定要确保加入足够的水量，以保证药材能够慢慢食用，而不会对身体造成不良影响。

2、切换成“保温”模式：电饭煲保温模式一般不会让中药煲糊，因此如果发现中药已经开始糊了，可以将电饭煲切换到保温模式，让药材在温水里继续慢慢煲。加适量的水：如果发现中药已经开始糊了，可以适量加水，让中药变得稀一些，从而减缓药材的煲糊速度。

3、电饭锅是不能熬中药的。中药熬制一般都是***用的砂锅或者是陶瓷的锅具，铁制或者是其他金属的都不可以。电饭锅大多属于不锈钢、铝、铁等金属制品，它的化学性质是非常不稳定的，如果用电饭锅煎药容易发生化学反应，中药在经过电饭锅电解之后，它的药效会发生变化。

4、涂层不粘锅一般可以熬中药。电饭锅由于有不粘涂层，此层也是相对稳定的物质，可以保护药物不发生化学反应。电饭锅的温度不是太高，所以受热均匀，因此在条件所限的情况下，电饭锅是不错的选择。其实更好的是电煎药壶，用电加热，自动温控，而与药物接触的部分是砂锅。

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