本篇文章给大家分享中药不会煎,以及中药很少怎么煎对应的知识点,希望对各位有所帮助。
1、一般来讲,解表药、清热药宜武火(大火)煎煮,时间宜短,煮沸后煎3~5分钟即可;补养药需用文火(小火)慢煎,时间宜长,煮沸后再继续煎煮30~60分钟。把握中药的特殊煎法 如果药袋内有布袋包装的饮片,此类药为包煎药。包煎的药物主要是指那些黏性强、粉末状及带有绒毛的药物。
2、需要先煎的药:主要是金石矿物、骨骼、甲介类,需要提前单煎,然后再与群药同煎,以保证其有效成分充分被熬出来。一般来说,龟板、鳖甲需先煎40分钟;磁石、代赭石、龙骨、牡蛎、石决明、珍珠母、瓦楞子等需先煎20分钟,石膏需先煎15分钟。
3、煎药时首先要注意的是煎药器皿的选择。在众多的煎药器皿中,最适合煎药的器皿是砂锅或陶瓷器皿。因为这类器皿的成分相对稳定,不易与煎出的中药发生反应,同时这类器皿更致密,煎出的汤药更稠。 最忌讳的铜锅、铁锅等,这种容器容易与中药中的某些成分发生反应,因此必须禁用。
4、这种加水方法,简便易行,又很容易掌握。煎药中注意的问题 煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源于植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态,煎药时易于有效成分浸出。 一般以花,叶,茎类为主的药物,浸泡时间为1-5小时。
5、根据药物性质不同,有些药物宜***用先煎、后下、包煎、烊化、另煎等特殊方法处理。不少患者因缺乏相关专业知识,会将需特殊处理的中药一起和群药同煎,这样操作是很不妥当的。 先煎:就是延长煎煮中药的时间,使药物中难溶的成分被最大可能的煎出。
煎中药,是指把抓回的中药放入砂锅里的一种煮食方式,可加入凉的饮用水,浸泡20~30分钟,再加水没过药物,将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。一般情况分两次煎煮,第一次煎煮后,把药液倒出150~200毫升,叫头煎药:然后,再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水),进行第二次煎煮,叫二煎药。
②一般药物均可同煎。煮沸后即改为文火。再煎15-20分钟。煎药时防止药汁外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖,以尽量减少易挥发成分的丢失。如为味厚的滋补药品,如熟地、首乌等,煎煮时间宜稍长,使有效成分更多地被煎出;清热、解表、芳香类药物煎时宜稍短。以免有效成分损失或药性改变。
熬药的时候,您一定要先注意看看有没有医生嘱咐的先煎的,在中药里,有些药物,如:生龙骨、生牡蛎、龟板、鳖甲、磁石、生石膏等药物有效成份难以煎出,所以是要先煎的,一般药店会给单包,您需要把它们在药壶里先煮半个小时以上,然后再下其它的药物。
然后大火烧开,小火稍开锅煎煮。有盖子就加盖。第一次最好常看着。不然熬糊了就不能喝了。如果服用两次的话。一般第一版半小时,熬成1碗,第二遍15分钟就可以。再熬出一碗。然后出来混合。去掉底部泥沙。大概两碗左右。如果有带网眼的滤网最好。直接虑到碗里就可以沉淀了。省事不少。
中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟,第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。
学习煎中药,分为四步。步步都注意。 第一步:煎药锅的选择。 煎药时最好用沙锅 ,也可用搪瓷锅,但是不能用金属锅或带油垢的锅,以免糊掉或者产生毒副作用。将药放入锅内,加入冷水适量,注意冷水要过滤过,一般下午要煎药用的水,上午就要盛好让它过滤。
中药煎熬的方法 1.煎药器具:在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳,忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定,不易与药物中的成份发生反应,以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼,易与药物中的成份发生反应,影响疗效。
在煎药前最好将药品浸泡3-4小时,一煎加水超过药物2-5厘米,二煎加水液面淹没药物即可。煎煮时间:一般药物,一煎药沸后再小火煎20-25分钟,二煎沸后再小火煎15-20分钟,煎好的两次药汁倒在一起,分早晚两次服用。
凉水浸泡。取回的中药应该先放入干净的容器中那凉水浸泡,一般浸泡半小时至一小时左右,这时候中药吸掉了很多水分,但是水平面应该还要高于药材。开始煎熬。
特殊药的煎煮: 先煎药:一些质地坚硬的药材,其有效成分不易煎出,一般要先煎30 40分钟,再与其它药物混合后煎煮。后下药:一般是气味芳香含挥发油或不宜长时间煎煮的药物,要在药物煎好前5 10分钟投入锅内。包煎药:一般是***和各种花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮。
1、最好用砂锅,其次铜锅,最次铝锅,不能用铁锅。至于怎么煎,那要看是什么药了,不同的药有不同的煎法,有的要文煎,有的要武煎,有的要先煎,有的要后煎,有的要长时间煎,有的要短时间煎,一般医生开药时都会告诉你怎么煎。
2、煎药的水:用这些水熬药时,一定要水质清洁,如果水内所含杂质较多,就可能影响药性的发挥而不合煎药的要求。煎药的温度:温度是煎药时使中草药有效成分析出的重要因素。煎药前先将中草药在冷水里泡15分钟,然后用小火(文火)慢慢煎,方便蛋白质析出,不破坏药性,也不会导致水很很被煎干。
3、一般先煎的药物需要先将此药物单独加水煎煮半小时。再将剩下的药物加入一起煎煮即可。而后下的药物是将其他药物煎煮二十分钟左右,再将后下药物加入药液煎煮十分钟左右即可关火服用。中药服用过程中避免辛辣***食物,忌酒忌萝卜等。
煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中、小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。
煎中药的正确方法(1)煎药前清水浸泡在煎药前,要先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为,中药材大都是晒干了的植物的根茎、果实等,要想把药物的有效成分煎煮出来,首先就要让干巴巴的药材吸足水分,其有效成分才可能通过水这个媒介释出。
现在人们熬药经常是打开自来水直接用,其实熬药最好是把烧开的水放凉后再使用。因为一些地方的自来水多用氯消毒,或多或少都有残留;同时自来水中的钙、镁离子较多,也容易和药材中的化合物发生反应,影响药效。先煎后煎分药性 贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。
煎煮方法:正确的煎煮方法是先用冷水浸泡药物30~60分钟,水量以高出药面为度。煎煮的火候和时间要根据药物性能而定,一般讲,解表药、清热要宜武火急煎,时间宜短,煮沸后煎3~5分钟即可;补益药需文火慢煎,时间宜长,煮沸后再续煎30~60分钟。
根据药材的性质,调整火候和煎煮时间。解表药和清热药适合用武火快速煎煮,通常煮沸后煎3至5分钟;而补益药则需用文火慢煎,煮沸后继续煎煮30至60分钟。煎煮过程中应避免频繁打开锅盖,以减少挥发性成分的损失。某些特殊药材需***用特定的煎煮方法,如先煎、后下、包煎等。
煎煮流程/ - 两煎分次进行,由大火转小火,滤去渣滓,药液混匀后服用。特殊煎法/ 滋补药材需慢慢熬煮,30至35分钟,解表清热药则只需3到5分钟。特殊处理/ 难溶***材,如磁石、附子,先煎20到30分钟;挥发***材,如薄荷,后下5到10分钟。
煎煮方法:每剂药煮两次。第一煎先用大火将浸泡好的药煮沸后,改用中、小火,维持药物沸腾;第二煎加水适量少些(以淹没过药面),火候同第一煎。煎时最好加盖, 一般情况下煎药时注意不宜频频打开锅盖,否则气味易走失,药效降低。煎熬时间:药物煮沸后开始计算时间。
需要。煎煮前用凉水浸泡药材约30分钟左右,可以有助于中药成分在汤药中释放,同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡,以缩短煎煮时间,但不可用开水浸泡,以免某些植物药细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜,或使部分高分子物质形成胶体,不利于有效成分浸出。
煎药以陶罐为好,也可用玻璃或搪瓷制品,忌用铁器、铜器和锡器。-般煎药时先用武火将药品煮开,然后改用文火使药液保持微沸状态约30分钟即可,滋补保健类药品煎煮时间应略长,可煮一小时左右。一剂药一般应煎二次,然后把两次煎取的药液合起来分次服下。中药汤剂-一般每天一剂,分早晚两次服用。
关于中药不会煎,以及中药很少怎么煎的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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