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中药会不会煎糊了

本篇文章给大家分享中药会不会煎糊了，以及中药有点煎糊了可以喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

有血余炭、炒蒲黄存在焦味是正常，一个是炒成炭，一个炒焦，你说能不存在焦味吗？血余炭就是用人的头发放在锅里炒然后盖上盖子，闷火烧成炭，焦味很大。

一是闻，煎糊的中药会有一股糊味，二看锅底有没有粘锅，粘锅了就有可能糊了，三看颜色，药水会十分黑，药渣有焦的样子。

（图片来源网络，侵删）

炒焦的处理，如焦山楂、制乳香、制没药、棕榈炭、荆芥炭、银花炭等中药，在炮制时药材外面就已经焦化或炭化了，所以熬制出来的中药就一有股焦味或木炭味，这不用担心，我觉得你应该是这种情况。你可以在熬制中药前自己看下，是否所抓的中药是有黑色的、表面像黑色像木炭似的中药。

加水烧开后，浸泡一会儿，黑斑会飘起来，在清洗去掉。

一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。如果继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，而且还会耽误病情；至于服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。

（图片来源网络，侵删）

加醋和清水煮十分钟，冷了之后用钢丝檫搽就好了。可以多加些醋。多用水泡一段时间。

中药在熬制是很有讲究的，如果熬制中药的方法错误，很可能对药物的效果造成影响，中药如果熬糊，不能重新加水再熬，应重新换一副药再熬一次，避免影响到药效。

1、用热水泡：熬中药时，中药材与药汁会沉淀在锅底，如果不搅拌，可能会导致药材烧糊。因此，可以用热水浸泡砂锅，使药材和药汁分散，然后摇晃锅底，使其完全清洁。

2、砂锅熬药糊了可以用钢丝球来刷洗锅底，但不能太用力并且要尽量避开没有糊的地方。或者用水将糊了的东西煮散，或是干烧砂锅，让它更易被铲起来，也可以用白醋兑水浸泡锅底。中草药熬糊了，特别是碳化后，其药性会发生变化，有的还会产生对身体有害的物质。

3、砂锅糊了怎么去除黑渍醋+苏打粉做法：将烧糊的砂锅用水浸泡1小时后，先清洗表面烧焦部分，然后倒入醋和苏打粉，倒入点清水，将砂锅放到煤气灶上烧开热水再次浸泡半小时，最后用刚丝球刷洗干净即可。

4、中药砂锅糊了怎么清洗：把水放入锅内，高度要没过糊了的地方。然后放入白面粉少许，搅匀，注意不要放太多面粉，成稀浆糊状态就可以。

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