煎药用铁锅可以吗

文章阐述了关于煎中药用铁牌行吗，以及煎药用铁锅可以吗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、怀孕后一直都用不锈钢盆熬中药保胎,今天突然在微博上看到用不锈钢...
• 2、...但是是不锈钢锅,这个可以保证,还能用来熬中药吗?
• 3、电煎药壶煎中药好吗
• 4、电磁炉可以煮中药吗?
• 5、怎么挑选煎药锅
• 6、煎药锅什么材质好

怀孕后一直都用不锈钢盆熬中药保胎,今天突然在微博上看到用不锈钢...

传统铁锅富含有铁元素，而铁容易和酸反应。中药中的植物成分往往含有生物酸，比如鞣酸等。这些酸性物质在大部分情况下对中药的药效有副作用，但是在特殊情况下（比如有些鞣酸可以起到对伤口进行止血的效果），也是有效成分之一。

但铁盆、和铝盆不要用，会与中药发生化学反应。以免影响中药的疗效。如果说你是熬制中药的话，那么肯定不能使用不锈钢来熬制的，因为不锈钢是属于金属的，而中药中是有很多的有机化合物的，这些化合物有可能和不锈钢中的金属成分反应的。所以自己也常常熬中药。

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...但是是不锈钢锅,这个可以保证,还能用来熬中药吗?

1、可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。

2、一般可以用不锈钢锅熬中药。用不锈钢锅煎中药是可以的，因为不锈钢是合金钢，性质比较稳定并且有比较好的耐腐蚀性，在高温作用下，不会和中药当中的成分发生化学反应，所以用不锈钢煎中药是没有问题。但是用不锈钢锅熬中药，容易糊锅。因为不锈钢锅导热比较快，容易导致药物粘锅底甚至糊锅。

3、可以。不锈钢锅是可以熬中药的，煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。在煎煮时药物应先浸泡30分钟即可，以***、果实为主的药可浸泡1小时，夏天气温高，浸泡时间不宜过长以免腐败变质，一剂药可煎三次，最少煎两次。不少人认为，不锈钢与铁、铝制锅具一样，在熬中药过程中会药物发生化学反应，其实不然。

4、煮好的中药是不是可以放在不锈钢盆里，把我自己的看法给说说，熬中药可以用不锈钢盆。但是如果有砂锅或陶瓷锅的话，不建议用不锈钢盆，因为不锈钢盆散热块，铁等金属后会发生沉淀， 降低溶解度，甚至会引起化学变化，产生副作用。

5、不锈钢锅是可以熬中药的。因为不锈钢是普通的钢材经过精炼后制成的合金制品，本身性质比较稳定，与中药中绝大部分成分不会起化学反应，所以用不锈钢锅熬中药是没有问题的。需要注意的是不锈钢锅是纯金属制品，导热非常快，所以熬制中药时火力不适合太大，避免把中药熬干或者熬糊。

6、我的答案是铁锅不能用来熬制中药，不锈钢不宜熬制中药。

电煎药壶煎中药好吗

1、电煎药壶还不错，用它煎中药不会影响中药的使用效果，相对还比较便捷。电煎药壶是近些年来产生的一种小电器，它是***用高科技温控和过热保护系统，全自动煎药，免看管，不煎干，不沸溢。全自动保温，不回吸药液。现代设计，传统煎药，有效提炼药材。适合家居用品，简单方便。

2、所谓的老办法煎药效果好，个人认为是心理作用，其实电煎药也就是煎药机的综合煎药效果是比普通煎药方法要好一些的。举例说明：含挥发性成分的药物，因煎药机是在封闭的情况下煎煮，不易挥发，所以机器煎比人工煎含量高。

3、自动煎药壶的弊端就是材质不好。电药壶如果是陶瓷材质，比较适合熬药，如果是铁质或者是钢制在熬药过程当中会产生化学反应，并不是很适合。电药壶可以***用温控、过热保护系统进行全自动煎药，不需要看管，全自动保温，有效提炼药材，很适合家居使用，煎药的时候需要根据具体药材选择合适时间。

电磁炉可以煮中药吗?

可以，注意控制好温度，器皿就用搪瓷的。回答用铝锅的，能解释一下在电磁炉上如何发热吗？笑话。现在的电磁炉都具备多档温控，所以完全能满足煎中药条件，先用温度较高档把中药烧开，然后再把温度调到能使水刚打滚的程度，这样就能使药的有效成分，充分溶解于水中，20分钟后就可以了。

电磁炉煎药可以，但必须用搪瓷或不锈钢材质的锅。我的经验：先把中药用冷水浸泡半小时以上，然后用最高火煎煮，水开了之后，改最小火；根据不同的药性，煎煮15---30分钟，接着加水煮二煎，两煎合一块儿，平均分成早晚两次服用即可。 电磁炉无法控制武火文火，一下热力太强，一下热力太弱。

熬中药可以使用电磁炉加热。以下是从食材清单和制作步骤两个方面进行阐释：在食材清单方面，熬中药需要使用陶罐、砂锅或上釉容器等器皿，同时还需要准备相应的中药配方。不同的中药配方可能包含不同的草药和剂量，具体需要根据医生的指导和要求来准备。

电磁炉熬中药在500瓦特至1500瓦特之间。不同的中药熬制方法和药材所需的温度、时间等因素都会影响到实际的功率需求。根据一些经验和常规做法，大多数情况下，熬中药时使用电磁炉的功率范围可以在500瓦特至1500瓦特之间。

怎么挑选煎药锅

怎么挑选煎药锅 挑选煎药锅要把握两大准则 容量的选择 一般煎药，分为两步，第一步是初次煎煮，第二步是重新煎煮。虽然大部分人第一次煎完药后不需要再煎第二次，但长时间服药的人会这样做。因此，购买煎药锅时最好容量比较大的。

方法/步骤 1 【颜色】选择煎药的砂锅的话不建议选择颜色比较多的看起来好看，比较花的砂锅，表面的化学染色物质多，有与中药相互作用的隐患，建议选择淡色为宜。请点击输入图片描述 2 【手感】选择煎药的砂锅你需要用手抚摸，好的砂锅一般质地均匀，抚摸起来比较顺，这样导热性能也是比较好的。

如何正确选购煎药机看种类煎药机可分为常温煎药机和高温密闭煎药机这二个大类。常温煎药机大都是煎药与包装一体的，煎药锅一般是耐高温刚性玻璃锅。

煎药锅什么材质好

煎中药用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅锅比较好。砂锅：砂锅是煎中药的首选，因为其材质稳定，受热均匀，能够使药物充分提取。砂锅还具有保温性好、化学性质稳定等优点。需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除其中的泥土味。

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

关于煎中药用铁牌行吗，以及煎药用铁锅可以吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。