没有砂锅怎么熬中药

文章阐述了关于怎么熬中药，以及没有砂锅怎么熬中药的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、中药怎么熬
• 2、熬中药怎么熬
• 3、煎中药的正确方法是怎样的?
• 4、中药怎么熬?

中药怎么熬

1、熬中药的正确方法包括选择煎药器皿，中药浸泡，煎药火候和时间等。选择煎药器皿 在煎中药时一定要选择专门熬中药的砂锅，或者用瓦罐煎药，同时也可以***用搪瓷锅等器皿，不可以用铁，铝铜等器皿，否则会出现化学反应，影响药物效果。

2、中药煎熬的方法 1．煎药器具：在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。

3、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。

4、中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。中药怎么熬？ 首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

5、中药煎服已有2000多年的历史。煎药的目的，是把药里的有效成分，经过物理，化学作用转入到汤液里去。要达到这个目的，需要注意一些原则，方法和条件，不能简单地把药加些水煎煮一下就算完事。一般说过，要注意下面几个问题。煎药的用具：从传统和习惯上看，大家都喜欢用瓦罐或砂锅熬药。

熬中药怎么熬

中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

中药煎熬的方法 1．煎药器具：在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。

浸泡：煎煮中药前浸泡1小时左右。煎煮：中药材煎30分钟左右，若解表类、清热类中药煎煮15分；若滋补、根茎、矿物质类煎煮40-60分钟。可以煎煮200-400ml，药味多煎煮500-650ml。器皿：煎煮药材一般用瓦罐、砂锅，以及现在的电子煎药机。

中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。中药怎么熬？ 首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

煎煮时间：一般药物，一煎应沸后再小火煎20-25分钟，二煎沸后再小火煎15-20分钟；解表、芳香类药一煎10-15分钟，二煎10分钟；滋补药一煎30-40分钟，二煎25-30分钟。煎药并非越久越好。

要选择合适的容器，最佳的选择是砂锅，不锈钢锅也可以，但是大家要注意避免选择铝锅。在熬中药之前，一定要检查药材是否存在发霉，起虫的情况。在熬中药之前，一定要将药材用清水慢慢的浸泡15到30分钟，将药材全部要浸透之后再去熬。

煎中药的正确方法是怎样的?

1、中药的煎法 煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。

2、中药煎熬的方法 1．煎药器具：在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。

3、煎中药前的准备：将中药材在冷水中浸泡20-30分钟，以便药材充分吸水。 解表药物的煎法：解表药物，主要用于治疗感冒，煎第一次和第二次的时间应控制在7-8分钟。

中药怎么熬?

1、中药怎么熬？ 首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。 要注意加水的量，应当掌握好用水量，太多，就会延长熬药时间，当然也会影响到一些不宜久熬药物的药效。

2、中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

3、煎药的用具：从传统和习惯上看，大家都喜欢用瓦罐或砂锅熬药。因为用这些煎药不易与药液起化学作用，而且这些器具传热较慢，可慢慢提高温度，使药内有效成份充分进入到汤液里。有的人也用铁、铜、铝等金属锅来熬药，因此类盛器可与药中某些有效成分起作用而改变药性，影响疗效，故一般不宜使用。

4、浸泡：煎煮中药前浸泡1小时左右。煎煮：中药材煎30分钟左右，若解表类、清热类中药煎煮15分；若滋补、根茎、矿物质类煎煮40-60分钟。可以煎煮200-400ml，药味多煎煮500-650ml。器皿：煎煮药材一般用瓦罐、砂锅，以及现在的电子煎药机。

5、熬中药最好用冷开水，因为自来水中含有氯，会影响药效。用火有讲究熬中药时，先用大火煮沸，再改用小火熬煮，一直保持在微沸的状态，这样有利于中药有效成分的溶出，汤药也不会熬干。时间要把控中药熬煮时间对药性也有影响。一般第一煎沸腾后需再熬30分钟，第二煎沸腾后再熬20分钟。

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