电热锅怎么煎中药
文章阐述了关于电热锅怎么煎中药，以及电煎锅熬中药的正确方法的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
- 1、陶瓷和砂锅哪个熬药好
- 2、怎么熬中药
- 3、中药能用电热锅熬药吗
- 4、多星电热锅能熬中药吗?
陶瓷和砂锅哪个熬药好
陶瓷锅，熬药时使用陶瓷锅是较好的选择。陶瓷锅和紫砂锅都是常用的熬药容器，两者都能较好地保持药效，但紫砂锅可能更适合熬药。紫砂锅由含铁的粘土质粉砂岩制成，可能含有多种微量元素，在熬药过程中这些元素可能会渗入药中，影响药性和药效。
煎中药用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅锅比较好。砂锅：砂锅是煎中药的首选，因为其材质稳定，受热均匀，能够使药物充分提取。砂锅还具有保温性好、化学性质稳定等优点。需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除其中的泥土味。
煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。砂锅：传热均匀，化学性质稳定，水分蒸发量小。但亦具有孔隙和纹理多，易吸附各种药物成分而窜味的小缺点。陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味 ，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。
陶瓷和砂锅都差不多，熬药都是按照固定时间加热的，水多水少都一样，容易熬干黏锅，如果能在旁边看着都可以选择。如果想要免看管，在预算内可以考虑不锈钢，现在有带控温设备的，相当于医院代煎的那种304不锈钢的家庭版，不用看管，熬药准。
怎么熬中药
1、熬中药的正确方法包括选择煎药器皿，中药浸泡，煎药火候和时间等。选择煎药器皿 在煎中药时一定要选择专门熬中药的砂锅，或者用瓦罐煎药，同时也可以***用搪瓷锅等器皿，不可以用铁，铝铜等器皿，否则会出现化学反应，影响药物效果。
2、中药煎熬的方法 1．煎药器具：在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。而铁铜类成份性质较为活泼，易与药物中的成份发生反应，影响疗效。
3、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。
4、煎药的水：用这些水熬药时，一定要水质清洁，如果水内所含杂质较多，就可能影响药性的发挥而不合煎药的要求。煎药的温度：温度是煎药时使中草药有效成分析出的重要因素。煎药前先将中草药在冷水里泡15分钟，然后用小火（文火）慢慢煎，方便蛋白质析出，不破坏药性，也不会导致水很很被煎干。
5、中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。中药怎么熬？ 首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。
6、一般情况下中药要熬煮三次，把熬出的汤药兑一起，分三份服用，除非医生单独嘱咐，否则都是这样。
中药能用电热锅熬药吗
1、不可以！因中药含有多种生物碱、有机酸等成份，因此，用铝锅等物熬制中药时，会在加热条件下，与中药发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的铬化物。而且砂锅有以下特点：不易与药发生化学反应，而影响疗效。传热慢，温度上升均匀，使得药中的有效成分充分渗透出来。
2、电热锅也不是不行，但是要保证锅里面不直接是金属，哪怕是一层搪瓷也好。避免重要用金属器皿加热，最好用沙锅，因为沙锅的沙眼对保留药物气味和药效有很大作用。
3、中药打成粉后服用，药效相当于三倍量的药煎的汤剂的效果。所以，就单味药来说，药效是增强了。对于慢***人来说，常用中药粉口服，一来维持药效，二来，节约费用。用电热锅煎药效果可以。
4、熬制中药以瓦罐、砂锅是为最好，搪瓷器皿或铝制品也可以，熬中药一般以砂锅、陶瓷锅为好，不宜用金属制品的锅具。
5、看内胆了，如果是陶瓷的就行，金属的就不行，不管什么金属。但是，熬中药要看火候的，大火煮沸小火慢熬，让药性慢慢出来。一般三碗水煎成一碗水的样子。所以最好是用砂锅。
6、一定要用陶瓷的 电热。 效果基本一样。 没听说有什么副作用。由于自动，所以不是很好，因为可能要煎到水分到一定的时候才会跳停。所以 不存在 所谓的 中医理论， 而火候不能控制。 那就没有 先煎，后煎，文火 ，武火，久煎 这些东西了。
多星电热锅能熬中药吗?
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多星锅前些年质量的确很好，慢慢厂大了精力不全放质量上了，但也不会出大问题。
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