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铝锅煎中药

文章阐述了关于铝锅煎中药,以及铝锅煎中药行吗的信息,欢迎批评指正。

简述信息一览:

煎中药可以用铝锅吗?

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿,不建议使用铁锅或铝锅,以免金属与药物产生化学反应,降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀,传热缓慢,药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药,但需注意不同中药处方对器具的要求。

不可以。煎药用具前人认为“银为上,磁者次之”,不主张用铁、铝、锡锅,因为有些药物质接触这些金属加热后会发生沉淀、降低溶解度,甚至会引起化学反应,或含重金属,产生副作用。

铝锅煎中药
(图片来源网络,侵删)

病情分析: 首先,中药煎药用铁锅或铝锅都不可以的,因此要引起注意为好。 指导意见: 其次,一般煎药还是选择砂锅或陶瓷锅为最好。

网上说不可以用铝锅熬中药,可我们这的大夫特意告诉用铝锅熬中药为什么...

1、铝锅的铝离子会和中药中的有效成份形成胶状沉淀,影响药效;在高温环境下铝离子本来就易分解出来,再加上中药的酸碱性影响,大量的铝离子会破坏人的神经系统。煎中药还是以旧砂锅为上的。如没有砂锅,用不锈钢锅也可以。《大夫可能是说用不锈钢锅,现在家庭用铝锅的很少,即使使用铝锅煮饭熬汤也不好。

2、最好用砂锅。铝锅熬药后药汁会吸收到铝,药得不得很好的发挥,不利于身体健康。

铝锅煎中药
(图片来源网络,侵删)

3、绝对不可以!!因为中药是一种天然的混合成分,有一些药物很容易和铝发生反应而降低药效,甚至生成有害的物质。

4、因为醋是一种带碱性的物体,而铝这种金属既怕酸也怕碱,会与酸性、碱性的物体发生化学反应生成新的物质。存放了一段时间的中药材和食品肯定会含有酸性或碱性的物质,所以不能用铝质的锅炒菜,更不能用来煎中草药。铝锅只适合用来煮饭烧水。

铝锅可以熬中药吗

1、病情分析: 首先,中药煎药用铁锅或铝锅都不可以的,因此要引起注意为好。 指导意见: 其次,一般煎药还是选择砂锅或陶瓷锅为最好。

2、可以。另外可以用 电饭煲 搪瓷盆等 只要不是铁锅就行。

3、病情分析:,这个中药的煎熬还是有讲究的,你说的铝锅和锑锅是不建议的,因为一些中药的成分可能与铝发生反应,所以不建议用这个铝锅意见建议:这个可以用不锈钢的,陶瓷锅都可以的,砂锅也可以的,这个避免你说的铁 铝等就可以的,其他问题都不大的。

4、不好,铝容易与中药中的成分起反应 煎药容器以砂锅和陶罐为最好;玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之;铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。指出:“这是因为中药的化学成分十分复杂,由于铜铁铝等金属的化学性质活泼,易与中药中的化学成分发生化学反应。

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