计春华用铝锅煎中药后果
文章阐述了关于计春华用铝锅煎中药后果，以及铝锅熬中药有什么危害的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
用不锈钢的锅煎药可以吗?
煎药用不锈钢锅是可以的。相对砂锅，不锈钢锅熬中药的优势，虽然没有那么明显，但是可以用来熬中药。
可以，不锈钢锅是可以熬中药的，煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。熬中药首先应该选择较为合适的器皿，最好选择砂锅，不要用铁锅或者是铝锅，因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应，影响疗效。
可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。
可以的。中药煎药一般用陶瓷，土罐，瓦罐，砂锅等，最好不要用铁锅，铝锅金属锅具都不好。
可以，但最好是用砂锅，不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。
家庭煎药，可以用不锈钢锅，当不能用铁铝锅，最好是用砂锅 ---你运气很好---刚看到有这么一项报告--- 不锈钢锅传热太快．煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就 容易煳锅。
熬中药不能用什么锅
1、我的答案是铁锅不能用来熬制中药，不锈钢不宜熬制中药。
2、最忌讳使用铁锅和铜锅。煎煮中药，选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。
3、熬中药最好不要使用铁锅、铜锅、铝锅和锡锅来煎药，因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。
4、是的，中药是不能粘铁器的 要用粗砂的药锅，或者瓷器锅。。一般市场上有专门的电煎药器，但价格稍贵。
5、中药不能用铁锅熬，主要原因在于用铁锅熬药效容易不稳定，导致中药材的浪费。大部分中药含有草酸，而铁锅的主要成分是铁。
6、是的，可以用不锈钢锅煮。煎中药忌选用铁锅、铝锅、锡锅、普通铜锅，宜选用砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅和紫铜锅。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。
为什么不能用铁锅,铜锅煎药
这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。
铁既然与中药材所含的鞣质等发生了化学反应，势必会造成鞣质等的损失，从而影响了生物碱的利用度，降低了药物成分的浸出率。轻则影响治疗效果，重则危害人健康。卫生部司建议；熬煮中药之所以要选用砂锅、砂罐。
中药不能用铁锅熬，主要原因在于用铁锅熬药效容易不稳定，导致中药材的浪费。大部分中药含有草酸，而铁锅的主要成分是铁。
所以这就是为什么砂锅能从古代沿用至今的原因之一。并不是任何一个锅就可以的，铁锅、铜锅的化学性质不稳定，特别容易被氧化。平时人们在做菜的时候用的铁锅，如果锅里面有水，等两天锅就生锈了。
铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）和空气中氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。铜锅不宜熬药。
煎药器具一般选用有盖的陶瓷砂锅或搪瓷锅，因其受热均匀，性质稳定。不用铁锅、铜锅、铝锅，因铁、铝、铜的金属活性较强，很可能与中药中的某些成分起化学反应而影响药效，甚至产生毒性。
为什么不可以用铝锅煎药
1、熬中药最好不要使用铁锅、铜锅、铝锅和锡锅来煎药，因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。
2、不可以，铝锅煎药，产生铝离子，它跟酸性的药物或者碱***物都能起反应，会破坏药物的药性，而且大量铝离子被人体吸收，对人体肝脾肾都有损害作用，对大脑也有损害 ，所以尽量不要用铝锅煎药。
3、熬中药最好选择砂锅，也可选用搪瓷锅、玻璃等器皿煎器。至于铁锅、铝锅都尽量不要使用。
4、如果用铁锅煎药，会消耗单宁酸，导致生物碱不溶解，影响药物的最终疗效。即使使用一些金属锅，有毒物质也会出现在煮沸的中药过程中。砂锅比金属锅厚，加热缓慢，保持热量。
5、熬中药不能选择铁锅，铝锅，最好选择砂锅、瓦罐、不锈钢锅。铁、铝是活泼元素，而一剂中药中含有许多化学成分，容易与铁、铝发生化学反应，生成络合物，降低药效，熬中药时最好选择砂锅、瓦罐、不锈钢锅。
6、而铝这种金属既怕酸也怕碱，会与酸性、碱性的物体发生化学反应生成新的物质。存放了一段时间的中药材和食品肯定会含有酸性或碱性的物质，所以不能用铝质的锅炒菜，更不能用来煎中草药。铝锅只适合用来煮饭烧水。
关于计春华用铝锅煎中药后果，以及铝锅熬中药有什么危害的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
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