煎中药铁锅行吗

简述信息一览：

• 1、煎药能用铁锅吗
• 2、铁锅可以煎药吗
• 3、中药在铁锅可以煮吗
• 4、熬中药不能用什么锅
• 5、可以用铁锅熬中药吗?

煎药能用铁锅吗

不能.煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

不可以，有些药物是忌铁器的，会影响药效。所以多用砂锅熬为好。而且铁锅加热，热度不均匀，对熬药也不好。

不能使用铁锅，铜锅，铝锅，主要因为这些锅所含的成分铁离子铜离子，铝离子等，它的化学性质不稳定，容易氧化，在煎煮药物的时候，容易与中药所含的化学成分发生反应，影响中药的疗效，而且有可能会造成中毒现象。在熬完药后要及时清洁锅具，以免药物残留影响下一次使用。

最忌讳使用铁锅和铜锅。煎煮中药，选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。

铁锅可以煎药吗

1、不可以，有些药物是忌铁器的，会影响药效。所以多用砂锅熬为好。而且铁锅加热，热度不均匀，对熬药也不好。

2、不能.煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

3、不能使用铁锅，铜锅，铝锅，主要因为这些锅所含的成分铁离子铜离子，铝离子等，它的化学性质不稳定，容易氧化，在煎煮药物的时候，容易与中药所含的化学成分发生反应，影响中药的疗效，而且有可能会造成中毒现象。在熬完药后要及时清洁锅具，以免药物残留影响下一次使用。

4、我的答案是铁锅不能用来熬制中药，不锈钢不宜熬制中药。

5、中药不能用铁锅熬，主要原因在于用铁锅熬药效容易不稳定，导致中药材的浪费。大部分中药含有草酸，而铁锅的主要成分是铁。铁锅中的铁离子容易和中药当中鞣酸、鞣质等各种成分发生化学反应，沉淀后产生其他物质，最终药效大为降低。因此，不建议使用铁锅熬中药。建议使用瓦罐或砂锅。

6、中药不可以用铁锅煮。由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。

中药在铁锅可以煮吗

1、熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

2、不可以，熬中药最好用砂锅，如没有也可用搪瓷的代替。

3、中药不可以用铁锅煮。由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。

4、黄芪、枸杞、桂圆都是属于中药类食材，中药类食材最好不要用铁锅，会影响药材的功效。最好用砂锅煮，出来效果是最好的。药材中黄芪最好选用内蒙古包头固阳的最为正宗，枸杞选用宁夏中宁枸杞药用价值是最好的。

5、中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。中药怎么熬？ 首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

熬中药不能用什么锅

一般来说，熬药不能用铁锅，铜锅，因为铜铁的金属性质活泼，容易与药汤发生反应，存在降低药效，产生有害物质的可能。问题四：为啥熬中药不能用铝锅和铁锅 会有损药效或者化学反应吧 问题五：中药可以用不锈铁锅熬吗？谢谢！ 不可以！ 可以用砂锅或是搪瓷盆儿。

钛锅煮中药不知道用钛金属制成的户外用锅能不能熬制中药，通常熬中药中医严禁用铁锅熬制，除非特殊病情特殊方子需要，但有老一辈人使用铝锅熬中药我也试过。

简要答案 熬制中药是不能使用铝锅或者是铁锅的，因为在中药熬制的过程中，有可能与中药发生反应，影响药物的药性，也可能导致熬制的中药变色或变味。详细内容 煎中药的锅很重要，因为它可以直接影响疗效。

我的答案是铁锅不能用来熬制中药，不锈钢不宜熬制中药。

中药不能用铁锅熬，主要原因在于用铁锅熬药效容易不稳定，导致中药材的浪费。大部分中药含有草酸，而铁锅的主要成分是铁。铁锅中的铁离子容易和中药当中鞣酸、鞣质等各种成分发生化学反应，沉淀后产生其他物质，最终药效大为降低。因此，不建议使用铁锅熬中药。建议使用瓦罐或砂锅。

都不可以用。煎中药的锅以砂锅和陶瓷锅为佳，玻璃和搪瓷次之，铁、铜、铝、锡锅不能用来煎中药。这是由于金属类的锅具相对比较容易和中药中复杂的化学成分反应，影响药效。因此，一般也不建议用金属内胆的保温杯来盛装中药，所以装中药也不可以用30316装。

可以用铁锅熬中药吗?

1、不可以，有些药物是忌铁器的，会影响药效。所以多用砂锅熬为好。而且铁锅加热，热度不均匀，对熬药也不好。

2、不能。熬中药一定要用砂锅。铁会与中药里许多成份起作用，从而破坏药效。

3、不能，因为很多中药在熬制的时候，忌铁器，忌铝器，忌铜器等，这些都是为了避免和中药产生化学反应，减低药效，甚至产生其它的物质。因此，在熬制中药的时候，最好使用砂锅或者陶瓷，用木勺子或者瓷勺子。喝中药的时候用瓷碗。

4、不能.煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

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