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煎中药能添加冷水吗吗

本篇文章给大家分享煎中药能添加冷水吗吗，以及煎中药能加凉水吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

重新煎。制草乌只能用开水煎煮，煎煮过程中不能加冷水。煎药前应充分估计好水量，一次性加够，如果中途发现水快煎干，也一定要加开水。煎煮中药时加入冷水，理论上可能会破坏药物的药性。

要想发挥其最大、最好的疗效，在用制草乌煎药的过程之前，要单独将制草乌用热水煎一会儿，以确保其安全性。

（图片来源网络，侵删）

草乌治脾胃虚弱及久积冷气，饮食减少：草乌头（净洗）500克，苍术1000克，陈橘皮（去白）250克，甘草（生，椎碎）200克，黑豆三升。上五味，用水一石，煮干为度，去却橘皮、黑豆、甘草，只取草乌头、苍术二味，曝干，粗捣筛焙干，捣罗为末，酒煮面糊为丸，如梧桐子大，焙干，收瓷器中。

【炮制】制草乌：取净草乌，用凉水浸漂，每日换水2～3次，至口尝仅稍留麻辣感时取出，同甘草、黑豆加水共煮，以草乌熟透；内无白心为度，然后除去甘草及黑豆，晒至六成干，闷润后切片，晒干。（每草乌100斤，用甘草5斤，黑豆10斤）【性味】辛，热，有毒。 ①《本经》：味辛，温。

先浸泡半个小时左右，然后煎。每次半个小时。

（图片来源网络，侵删）

先煎要看什么药，有的药毒性大就要煎的时间长些，有是需要一个小时呢，其他的药不需要用冷水泡的。一般的先煎只需要煎15到30分钟就可以。（1）矿石类、贝壳类、动物角甲类饮片因质地坚硬，有效成分不易煎出，应打碎先煎30分钟，再与它药同煎。

1、热水比较好。第一，我们煎药一般都用砂锅，如果加冷水，冷热交替温差比较大，砂锅易破裂。第二，泡药、第一遍煎药，药材已完全吃透水了，成分很容易煮出来，一般加热水微微漫过药材，大火煮几分钟就可以了。

2、我以为还是热水好，因为这时药渣是热的，加凉水的话饭而不好。如同做饭煮肉吧，续水加凉水的话是煮不烂的。“煎药之法最宜深讲，观夫茶味饭菜之美餲，可以知之已”李时珍是这样说的。我都是让他们加热水。

3、熬药第二次使用凉水比较好。一般中药在熬药前需要浸泡20分钟，使用凉水熬制中药，这样可以延长中药侵泡时间，有利于药物有效成份的析出。

4、问题分析：你好：一般在煎中药时都是用冷水的，而且要先浸泡一个小时有助药效的发挥，在煎第二剂也是同样要冷水，不可以加热水。意见建议：建议你用冷水煎药，在开锅后文火熬二十分钟就可以了。

5、告诉你煎中药的方法，一般情况下加水超出药物2公分，浸泡1个小时，用大火熬开后小火保持开水状态持续30分钟，将药液倒出，剩余药渣如果接着熬就要加热水，如果不接着熬，待药渣凉后熬就要加凉水，第2次熬开后保持开水状态20分钟即可，但不同药物有不同熬法，如先煎，后下等，药师会说明。

6、煎中药第二次放凉水。传统方法，都是把中药先用冷水浸没较长时间，然后用小火慢慢煎熬若干时刻。倒出头煎药汁后，再用冷水浸没4～5个小时，然后再用小火煎熬若干时刻后，倒出二煎药汁。

1、用第二次开水煮沸或冷水来熬中药，这是一种比较传统的做法，在煮第二次的时候可以加冷水。煮煮前，通常要将中药泡在冷水中一段时间，这样有利于药效成分的析出。第一煎煮完成后，需将汁液倒掉，然后加入适量冷水继续熬制。

2、将熬好的药水所有倒出，除杂留药汁，残渣再放水熬煮，第二次熬时只需加上第一次一半的水就可以，沸腾后熬20分钟，除杂留药汁，2次药水混和。熬中药第二次放开水还是冷水分2次服食混和的药分2次服食，大概每一次200mL上下最好是，基本全是早中晚各一次，进餐时间前后则需遵医嘱。

3、第二加的是热水的话很很大程度上减少熬药的时间，不利于有效成分的溶解出来，所以一般是加凉水。但是，热锅家冷水会炸锅，建议冷冷再加入凉水。熬好的药一般不要加凉水，过完最好用热水烫一下在倒药。

4、不会，我都是直接放凉水熬的。熬过无数回，都没事。

5、一般来说，药材出售之前都进行了加工炮制，所以煎煮之前一般没有必要淘洗。如果觉得草药有些脏，可以在浸泡之前迅速的用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗。一般药物浸泡的时间为1小时左右，浸泡时间不宜过长。

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