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煎中药要多大的砂锅比较好

简述信息一览：

到5升的砂锅。500克中药用多大的锅，要看这500克是什么药材，如果甘草类，500克可是要用5升的大锅才能装下，而像白术、当归、黄连这些中药500克也不多，用3或4升的砂锅就可以。在选择煎药锅的时候，需要根据煎药的需要容量、药材量和质量等多个方面综合考虑，以保证能够煎出优质的中药汤液。

升。中药是中医治疗疾病所用的药物，其中800多克中药是需要使用6升砂锅来熬的，才不易漏。锅是烹饪用具，圆形中凹，用铁、钢、铝等制成。

（图片来源网络，侵删）

升。根据查询古方中医***得知，熬制中药的时候选择容器的大小关键是要看中药的成分，如果枝叶之类的草药比较多，就需要用大一点的容器，800多克中药一般用6升容量的砂锅。

砂锅大小要根据家庭人口多少而定，不一而论，通常以4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富。选择：好的砂锅颜色大多是白色的。因为白色的陶器陶土中的杂质少，加热后不会分解出有害成分，最适合用来烹调食物。好的砂锅表面光亮均匀，没有突出的沙粒，没有小孔，摸着比较光滑。

升适合3-4人的家庭，5升适合更多人数家庭实际需求和家庭规模有关。市面上的砂锅种类多样，包括无釉土砂锅、有釉的陶瓷砂锅、紫砂锅等，不同的砂锅材质和形状会影响其烹饪效果和使用体验，因此在购买时也需要综合考虑这些因素。

（图片来源网络，侵删）

升。根据查询淘宝网显示，5升砂锅容量大，能满足家庭或聚会等大型场合的烹饪需求，一次烹饪能够满足6人食用，家庭实用性高，因此选择5升合适。砂锅具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢的特点。

1、~4升左右的锅就可以。每熬一次中药的话是喝一次的，下一次如果是再要熬的话直接将水来对，然后再熬十几分钟到20分钟左右就可以了，熬中药最好是熬一次，喝一次，不要熬一次，喝好几次，这样对药效是有一定的影响的，而且喝中药的时候要注意饮食。

2、按照三碗水煎一碗药的比例买个2-4升的砂锅基本上就够啦。或者买之前到中药店里面咨询一下。有些中药草本药比较多，一副药体积比较大砂锅小了装不下。

3、煎中药的器皿大小根据需煎药量的大小选择。煎药时要没过中药1-2cm.注意不要选择铁质、铝质的器皿，可影响中药的性质。

1、砂锅大小要根据家庭人口多少而定，不一而论，通常以4L左右为好，熬出的汤汁在3L左右，味道比较鲜美，营养丰富。选择：好的砂锅颜色大多是白色的。因为白色的陶器陶土中的杂质少，加热后不会分解出有害成分，最适合用来烹调食物。好的砂锅表面光亮均匀，没有突出的沙粒，没有小孔，摸着比较光滑。

2、中药锅买2-4升的就比较合适了，按照三碗水煎一碗药的比例，这个容量就够了。用陶瓷砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用。

3、用4——5升的汤锅，一人一次有1升的汤就够了，锅大一点好做好熬制。几种煲汤锅：不锈钢汤锅不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。

4、那要看你们家庭的成员有多少个，一般都是四口之家，只要买一个四升的就可以使用，而且炖的汤里面的味道真的是很闲，可以长时间的熬制，时间越长，味道越好吃，有的时候零股。

5、买紫砂锅好，有专门的煎药锅，要先拿水煮1-2遍锅，这样不易碎。别用金属的可能会起反应。

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