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中药煎锅多大容量的好

接下来为大家讲解中药用药煎锅一煎多久，以及中药煎锅多大容量的好涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

熬煮第二遍时，应保证水量高出药物表面2-3厘米。对于煎煮时间过长，如20分钟以上的有毒性中药材，可以适当多加些水，以每次熬煮剩小半碗的汤汁为宜。熬药的火候把控熬药时火候的大小，直接影响着药物的发挥。

中药汤剂以水为溶剂，加水的量要根据性能、体积、吸水率和所需治疗药物的量来确定。若加水量过多，药物浓度过低，药汁过多，会影响疗效；加水太少，不但难煎出药物的有效成分，而且容易煎出焦炭，既浪费，又会造成相反的效果。本文介绍了三种不同的加水方法。

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因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会干扰药物的合成与分解，导致影响药效。而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中，极易同中药内所含的鞣酸质、甙类等成份起反应，造成药物的疗效降低或失效，以至发生反作用，所以不宜使用。

选好药锅注意加水量熬一剂药，应掌握好用水量。太多，则无端地延长药物熬时间，使一些不宜久熬的药物失效，况且药汁太多，病员也不能都喝下；大少则药物有效成分不易熬出，且易熬干。熬药前先将药物浸泡20~30分钟，一般熬药时水面以高出药面1~2横指为宜。

有些人买回中药有洗的习惯，这个习惯很不好。用水先洗可使药材中含有的水溶性成分流失，也可使粉未类药材流失，如龙骨、牡蛎、滑石粉、桃仁等；或可致部分药材辅料的流失。有的药材在炮制过程中加入蜜、醋、酒、胆汁等辅料，而这些辅料都是易溶于水中，若先用水洗，也会导致部分的辅料减失。

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1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。

2、先煎药一些质地坚硬的药材，其有效成分不易煎出，一般要先煎30到40分钟，再与其它药物混合后煎煮。例如贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。冲服药将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。另煎兑入药一些贵重药要单独煎煮后，再将药液兑入一起服用。常见的有人参，西洋参，鹿茸等。

3、中药怎么熬？首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。要注意加水的量，应当掌握好用水量，太多，就会延长熬药时间，当然也会影响到一些不宜久熬药物的药效。

4、浸泡：煎煮中药前浸泡1小时左右。煎煮：中药材煎30分钟左右，若解表类、清热类中药煎煮15分；若滋补、根茎、矿物质类煎煮40-60分钟。可以煎煮200-400ml，药味多煎煮500-650ml。器皿：煎煮药材一般用瓦罐、砂锅，以及现在的电子煎药机。

在中药学中，艾草不在十八反与狮鹫畏中，所以并没有很大的配伍禁忌。但是艾叶本身就有小毒，所以不能大量服用。建议使用时一定要注意食用量。艾草叶洗净剁细，红糖倒入热水化开，加入白糖搅匀，接到倒入糯米粉和面粉搅匀，静置几分钟；最后放入艾草搅拌成湿润的糊状。

不少地方再端午节时，还有用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍吃的习俗，因为艾中含有多种挥发油，可驱虫杀菌，所以古代在端午除病驱瘟，艾是不可缺少的。

、艾馍馍端午食艾可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。所以不少地方还用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍馍吃，口感清甜、柔糯。 1面扇子端午吃面扇子流行于甘肃、宁夏一带。当地人把发面做成扇子形状，有多层，每层撒上胡椒粉，表面捏成各种形状的花纹，再染上颜色，极为好看。

关于中药用药煎锅一煎多久，以及中药煎锅多大容量的好的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。