中药用啥煎

文章阐述了关于中药用啥煎，以及中药用什么煎熬的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、中药使用什么器具煎好
• 2、煎药用沙锅好处多
• 3、熬中药的时候一定要用砂锅煮吗?不用可以吗?
• 4、一般中药的煎法是什么?
• 5、我正自学中药,哪些属于先煎,哪些属于后煎,哪些属于冲服不能煎,请详细...

中药使用什么器具煎好

1、陶瓷锅。紫砂锅。总之是高温烧制的。禁止用金属器具。不论熬煮，盛放。都会妨碍药性。

2、铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。而沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。化学反应多铝锅、铁锅煎药时可能发生无法计数的化学反应。

3、陶瓷锅 陶瓷锅不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。不锈钢锅 不锈钢锅具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

4、紫铜锅：紫铜制作的紫铜锅是膏方制作常用的器具之一，作为铜单质，其熔点过千摄氏度，物理、化学性质较稳定，但缺点是价格较高。自动中药壶：有微型电子器件可监控自动煎药、防沸腾溢出、全自动保温、设有文火武火，除了可用于煎药，还可以用于烧开水、炖补品、煲汤等。

5、高压煎药机适用于一些难以煎制的中药材，例如当归、黄芪等，因为高压煎药机可以通过高压蒸煮的方式，将药材中的有效成分提取出来，使其更容易溶解在水中。同时，高压煎药机也能够更好地杀菌、消毒，减少煎药过程中的细菌和其他污染物的产生。

煎药用沙锅好处多

这是因为：首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。其次，很多植物药材是含鞣质、有机酸等，它们会和铁锅里的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，这样人体就无法吸收。

你好！最好是用砂锅煮。用砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。

首先砂锅或瓦罐等器皿传热慢，导热均匀，热力缓和，锅周保温性强，不易发生化学变化且价格低廉。文火久煎时锅内的水分不容易蒸发，能够很好地使药物中的有效成分充分溶解。

用砂锅煎中药汤剂效果最好 中药汤剂的煎煮器具历来都认为陶瓷砂锅最好，因陶器具有传热均匀、化学性质较为稳定的特点，因此在煎煮过程中，不易与药物的有效成分发生化学变化，且价格较便宜，所以陶瓷砂锅仍是目前最常用的煎药器皿。其次，也可以选择搪瓷或不锈钢器皿使用。

砂锅可以平衡持久地将外部热能传递给内部原料。创造一个相对平衡的环境温度，有利于水分子和中草药之间的相互渗透。相互渗透的时间越长，药材中有效成分分析进入汤中的效果越大，汤剂的力量就越充分。砂锅底导热慢，但加热非常均匀，烹饪火力相对温和，不易粘锅。

煎中药可以选择用瓦罐或者是砂锅以及淘气，因为这样的器皿能够更好的帮助我们激发药性，这些器皿的传热性是比较慢的，受热也是比较均匀的，能够让整个药更加的好一些，不容易会出现化学反应，价格也非常的低。如果说你经常都需要喝中药的话，那么小编也是建议大家最好是买一个这样的器皿。

熬中药的时候一定要用砂锅煮吗?不用可以吗?

问题分析： 是可以的，另外患者在中药调理的同时，要注意休息，饮食要以清淡、营养为主，不要吃辛辣***性、油腻、生冷的食物。

最好是用砂锅煮。用砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。如果没有砂锅和瓦罐，也可以用不锈钢、搪瓷制品或玻璃器皿代替。

中药煎熬需用砂锅，这样没有铁、铝离子掺杂，对药效无影响。但没有砂锅可用搪瓷（盆），这样亦不会产生其他负作用。假如连这个都没有，可以用不粘锅。小火熬即可。

使用白钢锅的时候一定要刷洗干净，尽量不要用钢丝球去刷，因为钢丝球含铁，如果洗不干净，就可能会和中药发生反应，就会影响药效。可以用搪瓷盆来熬中药，可以用不粘锅来熬中药。如果家里没有砂锅，也没有白钢锅，就可以选用搪瓷盆来熬中药。如果家里有不粘锅，也可以用不粘锅来熬中药。

一般中药的煎法是什么?

某些特殊药材需***用特定的煎煮方法，如先煎、后下、包煎等。通常煎煮2至3次，将煎液过滤混合后，分2至3次服用。

对于发汗解表及止咳、清热类中药，宜武火（大火）急煎，以免药性挥发、药效降低甚至改变；对味厚滋补类中药，宜文火（小火）久煎，才能使药效尽出；某些有毒药物如乌头、附子等，亦宜慢火久煎方可降低毒性。

一般饮片通常需另煎30-40分钟，如人参，西洋参，西红花等。质地坚硬的贵重药，如羚羊角，水牛角（现在药店一般为水牛角丝，可混煎）应单独煎煮2-3小时。

一般是种和各种花粉药物，用纱布袋装好放入群药内共煎煮。后下药 有些药方要求一味药或几味药后煎，也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效，如钩藤等；有些药材带有芳香味，久煎降低药效，如金银花、连翘、薄荷等。

我正自学中药,哪些属于先煎,哪些属于后煎,哪些属于冲服不能煎,请详细...

1、先煎，后下，布包，烊化，冲服。先煎的依据是药材有效成分难以煎煮出来，必须先将药材煎煮20分钟，如金石类药材；或者含有有毒成分的药材，如乌头需要水解。后下是含有挥发性成分的药材必须在出锅前10分钟加入群药煎煮，以免有效成分挥发。布包一般是粘性的籽类药材，容易粘粘锅底。

2、先煎的有矿物类、贝壳类，动物的骨、甲、角及质坚体硬有效成分不易煎出的药物宜先煎，以使有效成分尽力煎出，如生石膏、寒水石、生龙骨、生瓦楞子、龟板、鹿角、水牛角等。对久煎可缓和毒性的药物，也宜先煎，如乌头、附子、生半夏、生南星等。

3、先煎药：方剂中的矿物、贝壳类等坚硬的药材，如生石膏、生石决明、生赭石、生牡蛎、生龙骨、生磁石、生瓦楞子，龟板、鳖甲，这类药材不但要先煎，而且要打碎，先煎煮15-20分钟，才能煎出有效成分。又如生附子、生半夏，往往先煎1小时，以减低其毒性。

4、先煎药通常包括矿物、贝壳、角甲类药物，因其质地坚硬，有效成分不易煎出，需先煎30-40分钟，再与其他药物混合煎煮。例如，生石膏、生龙骨、珍珠母、生赭石等。

5、先煎后煎分药性 贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等；矿物类有石膏粉、龙骨等；骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎十分钟后再放入其它药物。有些药方要求煎药时必须后煎的中药，后煎就是将药煎十分钟后再放入药罐，因为有些中药久煎无效，像钩藤等。

关于中药用啥煎，以及中药用什么煎熬的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。