煎中药要盖盖子老溢出怎么办

文章阐述了关于煎中药盖上盖子会不会中毒，以及煎中药要盖盖子老溢出怎么办的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、熬中药能盖盖子吗?我妈说不能盖,,盖了的话水蒸气里面的毒气会流回药里...
• 2、熬中药的时候要盖盖子吗?不盖的话会让药效流失吗?
• 3、熬好的中药暂时不喝,放在砂锅盖上盖子保温可以吗
• 4、煎中药时水沸后然后一直把锅盖开着煎,这样喝下去有没有关系?
• 5、煎中药要不要加盖?如何正确的煎中药?

熬中药能盖盖子吗?我妈说不能盖,,盖了的话水蒸气里面的毒气会流回药里...

要盖上盖子。 因为一些挥发***材，如果敞开熬，有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣。这类挥发***材很容易辨认，一般是辛散解表或芳香化湿类药物，如薄荷、苏叶、藿香等，且煎煮时间不宜过久。

你好，我是方医生 一般是可以盖上盖子的，但是具体的是要看药物的具体的情况来来看的，如果是有一些易挥发的药物如果是开着盖子的药物的药性会减轻的，具体的可以根据你熬的药物来看。 希望回答对你有帮助。

煮药时需要有盖子。这样，含有药物挥发性成分的水蒸气可以在盖子上凝结，掉回药罐中，从而减少药物有效成分的损失。这种药不宜煎煮时间过长，以免影响药效。含有全草成分的中药，炒制时不需要加盖。如金钱草、普仁草等药材，质地轻，体积大，加盖煎煮时容易溢出，影响疗效。

一些有毒性的药物，熬制时是需要揭开盖子的，如细辛，其挥发油是有毒的，熬制时开盖熬制，将其有毒成分挥发掉。除此之外，熬中药的器皿选择也有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性好，热量散发均匀，对熬制中药有帮助，不可***用铝锅或者铁锅。

熬中药需不需要盖盖子，这取决于是什么样的药材。如果是质地比较坚硬的药材，比如人参，黄芪，蜈蚣，牡蛎等这类药材是必须盖上盖子煎煮的，盖上盖子可以提高药效。但如果是一些草类的药材，比如金钱草，菊花，夏枯草等这类型的药材，是不需要盖上盖子住的，因为他们容易膨胀，出现往外溢的现象。

熬中药的时候要盖盖子吗?不盖的话会让药效流失吗?

1、要盖也不用留缝隙， 因为中药锅本身就设计了一个排气孔，如果熬中药一定要用药锅，不用药锅的话则不能确定其有效成分是不是会与中药发生化学反应。

2、煮药时需要有盖子。这样，含有药物挥发性成分的水蒸气可以在盖子上凝结，掉回药罐中，从而减少药物有效成分的损失。这种药不宜煎煮时间过长，以免影响药效。含有全草成分的中药，炒制时不需要加盖。如金钱草、普仁草等药材，质地轻，体积大，加盖煎煮时容易溢出，影响疗效。

3、传统中药是用砂锅熬，当然有盖子，而且很多中药成分是很容易会发的。建议不要用金属器皿熬制中药，那样容易失去部分药效，甚至“相克”。

4、你好！煎中药时最好还是加上盖子，因为有些中药的有效成分具有挥发性（例如挥发油，小分子的香豆素等成分）会随着水蒸气蒸发，使药效成分含量降低，影响疗效。盖上盖子可以减小水分的蒸发速度，减少某些中药治疗成分的损失。

5、煮中药应该盖盖。大部分药材都需要盖上盖子来煎煮，以使药物有效成分更好地溶解，避免挥发，即通常所说的“熬透”。所以熬中药的过程中不要经常揭盖，以免影响最后的药效。煮中药不盖盖子的做法主要是为了避免溢锅、糊锅、干锅，在熬药过程中要观察水量，注意适时搅拌和加水。

熬好的中药暂时不喝,放在砂锅盖上盖子保温可以吗

因此，如果电砂锅可以保持高温并维持中药的温度，那么将熬制好的中药在电砂锅里保温一晚上是可以的。但需要注意的是，有些中药成分容易变质，如果中药中含有人参、鹿茸等易变质的成分，建议不要过夜保存，最好在四小时内饮用完毕。

不可以。中药不能长时间高温保存，容易破坏其药用成分，使之失效甚至起反作用。建议常温保存。

第一个问题，没喝完的汤药倒回草药里继续熬一般是不可以的，一些不稳定易挥发的有效成分会分解或者挥发，降低原有的治疗效果。可以在草药里加入新的水再次煎煮。第二个问题，凉了的汤液需要再次加热沸腾后，放凉到适合病情适合饮用的温度，才可以服用。

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病情分析： 对于中药的存放建议放在砂锅或者瓷锅中，熬汤药也建议用这类器皿，不建议用金属的锅具等等。 意见建议： 有的中药含有金属离子可能会与金属的锅具发生化学反应，而影响效果。

病情分析： 现在的这个温度，还可以。以后天热了最好不要这样做 指导意见： 因为天气太热，咱的饭菜一晚上都会变质，中药也有这种情况。

煎中药时水沸后然后一直把锅盖开着煎,这样喝下去有没有关系?

八分钟是不够的。古人已经有了固定的煎药方法，一直流传下来，第一煎半小时，第二煎20钟，有的还要三煎。

此外，盖上锅盖煎药还可以使无法挥散的水蒸气大量聚集于药液上方，避免漂浮在上面的药材煎煮不充分；而蒸气遇锅盖后冷凝为温度较低的水珠，可以回流至锅底，这样也有利于药汁的内部循环，避免沉在下面的药材出现糊锅的情况。

有条件的话先加热再喝较好（不要用微波炉加热，会破坏中药成分），用开水泡热就行。治疗感冒药加热比凉喝效果好，治疗热***可以直接喝，治疗寒***最好加热再喝。如果实在没有条件，直接喝总比不喝好。

煎中药要不要加盖?如何正确的煎中药?

一般用砂罐或搪瓷容器，不用铁质器具，以免发生化学反应而影响药效。容器大小要适宜，煎药时还应加盖，防止有效成分挥发和煎液量减少。

煮中药砂锅盖是要盖的。煮中药要盖好盖子，不能留缝隙，这样中药能很好的被熬透，如果不盖盖子，温度会随着锅盖往外流失，对中药的煮制有一定的影响。

一般我们在熬制中药的时候是需要加上盖子的，因为加上盖子可以让我们的中药比较早煮开，等到煮开的时候我们可以不需要盖子，直接打开盖子慢煎就可以了。

煮中药应该盖盖。大部分药材都需要盖上盖子来煎煮，以使药物有效成分更好地溶解，避免挥发，即通常所说的“熬透”。所以熬中药的过程中不要经常揭盖，以免影响最后的药效。煮中药不盖盖子的做法主要是为了避免溢锅、糊锅、干锅，在熬药过程中要观察水量，注意适时搅拌和加水。

当然得盖着盖子了，因为是煎药，所以要熬很长时间，要不里面的水会蒸发完的，并且煎药是不能中间加水的，所以要盖上，但是不能盖的太严实，留一个小缝就行了。或也不要太大，用文火煎。

关于煎中药盖上盖子会不会中毒，以及煎中药要盖盖子老溢出怎么办的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。