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电磁炉煎中药好吗

文章阐述了关于电磁炉煎中药能否改变药性，以及电磁炉煎中药好吗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、可以，不锈钢的锅就行，主要是怕与有效成分反应。实验室提取也常用电磁炉，药浸泡30分钟，注意火候要“微沸状态下“小火煎煮两次，合并煎煮液再服。

2、用电磁炉可以的。熬中药首选砂锅，如果没有不锈钢或搪瓷盆（不能带油或掉瓷）也可以，但是不要用铝制或铁质的器皿，熬中药方法：煎前浸泡：首次煎煮（一煎）一般药物浸泡30分钟，以***、果实为的主的药物可浸泡一小时；再次煎煮（二煎）时，不用再浸泡。

（图片来源网络，侵删）

3、电磁炉煎药可以，但必须用搪瓷或不锈钢材质的锅。我的经验：先把中药用冷水浸泡半小时以上，然后用最高火煎煮，水开了之后，改最小火；根据不同的药性，煎煮15---30分钟，接着加水煮二煎，两煎合一块儿，平均分成早晚两次服用即可。电磁炉无法控制武火文火，一下热力太强，一下热力太弱。

4、可以用电磁炉的。煎煮中药忌讳铁器，只要不是用铁锅煎煮都是可行的。至于是不是直火加热并没有特殊要求。煎煮方法：一般中药买回来先用冷水浸泡30min左右。浸泡时水要没过药面。浸泡时间到后，加水没过药面3cm左右，开始煎煮。开始时大火煎煮，直到沸腾，然后改小火，保持微微沸腾。

1、电磁炉煎药可以，但必须用搪瓷或不锈钢材质的锅。我的经验：先把中药用冷水浸泡半小时以上，然后用最高火煎煮，水开了之后，改最小火；根据不同的药性，煎煮15---30分钟，接着加水煮二煎，两煎合一块儿，平均分成早晚两次服用即可。电磁炉无法控制武火文火，一下热力太强，一下热力太弱。

（图片来源网络，侵删）

2、没有条件，是可以，但是要懂得煎熬技术才能有疗效。有些药硬的要先浸泡，有的药煎熬快好了，后放下去，有些要煎2小时以上。大火煮沸后再小火20分钟到30分钟。水不能煮干了，1次有剩下1杯药汁均可。

3、当然不行，电磁炉配的锅是铁锅，但是铁锅是煎药的大忌，中药有些成分会与铁发生化学反应。铝锅是可以的，陶瓷紫砂都可以。大小火的控制，就看药的煮沸程度，这个无法用功率什么的来表示，剧烈沸腾是武火。

4、可以，注意控制好温度，器皿就用搪瓷的。回答用铝锅的，能解释一下在电磁炉上如何发热吗？笑话。现在的电磁炉都具备多档温控，所以完全能满足煎中药条件，先用温度较高档把中药烧开，然后再把温度调到能使水刚打滚的程度，这样就能使药的有效成分，充分溶解于水中，20分钟后就可以了。

1、电磁炉不能用来熬中药，会破坏药效。中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。

2、为什么用电磁炉熬中药会影响药效呢？中药讲究“水火共制法”，虽然电磁炉、微波炉等现代化的家用电器完全可以达到上述明火的热量，但它们对中药材的有效成分有不同程度的破坏。

3、用电磁炉熬中药也是可以的，只要火候掌握得好，火候不要太大，可以先把中药放到锅里，然后加冷水浸泡中药，用手压住中药至浸泡水中后，再开水上火慢慢熬的。一般熬25-30分钟左右就行了。常用的煎药工具：以砂锅、瓦罐为好，搪瓷管次之，不要用铜铁铝锅，以免发生化学反应，影响药物效果。

病情分析：您好是可以用电磁炉煎药的，意见建议：它的原理是和火一样的，有些科研机构实验室没有煤气时做研究都是可以用电磁炉的。

很多人都认为电磁炉不能用来煮中药，因为虽然电磁炉可以达到热量，但是对于一些中药的成分会有破坏。还有一些铁锅、不粘锅以及不锈钢锅等等，这些在煮中药的时候一些重金属会被中药的里面的物质置换出来，这样就会进入药里面，我们再服用可能就会影响健康。因此我们最好不要使用这些。

用电磁炉可以的。熬中药首选砂锅，如果没有不锈钢或搪瓷盆（不能带油或掉瓷）也可以，但是不要用铝制或铁质的器皿，熬中药方法：煎前浸泡：首次煎煮（一煎）一般药物浸泡30分钟，以***、果实为的主的药物可浸泡一小时；再次煎煮（二煎）时，不用再浸泡。

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