煎中药用铁锅可以吗?

接下来为大家讲解煎中药用铁锅没事吧吧，以及煎中药用铁锅可以吗?涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、可以用铁锅熬中药吗?
• 2、熬制中药能否用铁锅?
• 3、能用铁锅煎中药吗?
• 4、中药是不是不能用铁锅熬。
• 5、中药可否用铁锅或不锈钢锅煎?如果不能有什么坏处?帮忙解释下,谢谢了...

可以用铁锅熬中药吗?

1、不可以，有些药物是忌铁器的，会影响药效。所以多用砂锅熬为好。而且铁锅加热，热度不均匀，对熬药也不好。

2、不能。熬中药一定要用砂锅。铁会与中药里许多成份起作用，从而破坏药效。

3、不能，因为很多中药在熬制的时候，忌铁器，忌铝器，忌铜器等，这些都是为了避免和中药产生化学反应，减低药效，甚至产生其它的物质。因此，在熬制中药的时候，最好使用砂锅或者陶瓷，用木勺子或者瓷勺子。喝中药的时候用瓷碗。

4、不能.煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

5、不可以，熬中药最好用砂锅，如没有也可用搪瓷的代替。

6、中药不可以用铁锅煮。由于铁离子容易与中草药的鞣酸、鞣质成分发生沉淀反应，产生其他物质，使药效不稳定。因此传统的煮中药器皿是瓦罐和砂锅。煎中药要用砂锅，最好选用黑砂锅。

熬制中药能否用铁锅?

1、不能.煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

2、不可以，有些药物是忌铁器的，会影响药效。所以多用砂锅熬为好。而且铁锅加热，热度不均匀，对熬药也不好。

3、不能。熬中药一定要用砂锅。铁会与中药里许多成份起作用，从而破坏药效。

能用铁锅煎中药吗?

不可以，有些药物是忌铁器的，会影响药效。所以多用砂锅熬为好。而且铁锅加热，热度不均匀，对熬药也不好。

不能.煎中药不像煮青菜汤那样简单，中药煎不好，喝下后，非但无益且有害。煎中药大有学问。（1）对药罐的要求。药罐是指煎熬中药的器具，以砂锅和陶土罐为最好；烧杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好无损的）次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。

不能，因为很多中药在熬制的时候，忌铁器，忌铝器，忌铜器等，这些都是为了避免和中药产生化学反应，减低药效，甚至产生其它的物质。因此，在熬制中药的时候，最好使用砂锅或者陶瓷，用木勺子或者瓷勺子。喝中药的时候用瓷碗。

不行！因为铁锅会在煎药的过程中产生+2价的铁离子，具有还原性，因此会与某种药物发生反应，有时会使药效衰减，甚至产生有害物质。而为了避免这些情况，应该用砂锅煎药。

煎中药是可以用铁锅的，这个没关系的，请不用担心。另外建议你还可以用专门煎中药用的壶子，只要能把中药煎好，这两种器具都可以用的。

可以的，但是最好用砂锅熬中药比较好。按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮，因为受热比较均匀。用不锈钢锅熬也是可以的，因为它容量大，也不易于药物起反应。不足的是不锈钢锅受热不均匀，锅底容易糊，所以要勤搅拌翻动。最好不用不锈钢锅，以砂锅、搪瓷皿为好，忌用铁器，以免化学反应。

中药是不是不能用铁锅熬。

1、是的，中药不能用铁锅熬。因为很多中药的有效成分是生物碱，需要细胞里一种叫鞣酸的酸来溶解才能进入药汤里。如果用铁锅，鞣酸会和铁结合成不溶的鞣酸铁，消耗鞣酸，使有效成分溶出减少，同时鞣酸铁也对人不好 。用砂锅最好。

2、我的答案是铁锅不能用来熬制中药，不锈钢不宜熬制中药。

3、不能。熬中药一定要用砂锅。铁会与中药里许多成份起作用，从而破坏药效。

4、不能，因为很多中药在熬制的时候，忌铁器，忌铝器，忌铜器等，这些都是为了避免和中药产生化学反应，减低药效，甚至产生其它的物质。因此，在熬制中药的时候，最好使用砂锅或者陶瓷，用木勺子或者瓷勺子。喝中药的时候用瓷碗。

5、不用铁锅，还不能铜锅、铝锅，因铁、铝、铜的金属活性较强，很可能与中药中的某些成分起化学反应而影响药效，甚至产生毒性。

中药可否用铁锅或不锈钢锅煎?如果不能有什么坏处?帮忙解释下,谢谢了...

煎熬中药最好是沙锅，陶瓷瓦罐（铝制 品、搪瓷器也可用），忌用铁器。因为陶瓷化学性质稳定，在药物水煎复杂的化学应中，不会“干扰”药物的合成与分解，导致影响药效。

煎中药之所以强调要用砂锅，是因为砂锅在煎药过程中不会与中药的成分发生反应。用铁锅、铝锅煎药，容易与药物发生反应，降低疗效，甚至产生有毒物，故因尽量避免用铁、铝锅煎药。很多人说中药疗效不好，一部分原因也是因为煮药的容器不对。

熬中药一般都是砂锅比较好，但是不要用铁锅，因为铁锅会和中药的一些成分发生反应，影响药性，甚至有害。

煎药时请勿使用铁、铜、铝等金属器。 因为铝、铁是活性元素。 容易与中药的多种化学成分发生反应，降低药效。煮中药的时候最好用砂锅搪瓷锅不锈钢锅使用铁锅或铝锅烹饪是不好的。 金属元素和中药发生反应，可能会产生一定的毒副作用。 中药煎过之后，要马上把药罐擦干净，以免结药垢。

不可以！ 可以用砂锅或是搪瓷盆儿。最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。

关于煎中药用铁锅没事吧吧，以及煎中药用铁锅可以吗?的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。