附子煎中药用啥锅

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简述信息一览：

• 1、附子可以用高压锅煮吗
• 2、关于煎中药的问题~
• 3、中药关于附子的熬法

附子可以用高压锅煮吗

1、附子羊肉汤可以用高压锅煮。根据查询相关公开资料得知附子能用高压锅熬，并不会降低药物的效果，在熬制中药的时候，选择砂锅或者是陶瓷制品，把药物提前浸泡一下，能够让药物的效果发挥到最佳。

2、可以。附子，中药名。为毛茛科植物乌头的子根的加工品。6月下旬至8月上旬***挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”。附子可以用高压锅煮，使用高压锅煮附子时，需要先将附子洗净，去除表面的杂质和污垢。将附子放入高压锅中，加入适量的水，水的量要能够完全覆盖附子。

3、食材清单：生附子若干。制作步骤： 生附子洗净切片后，需要先放到高压锅中隔水蒸一个半小时，使其大部分毒性去除。 使用时，再将生附子放入锅中先煎煮一个小时，再结合患者身体实际情况，遵从医嘱，配伍其他药物一起煎煮。制作过程中请注意安全，必要时可咨询专业医师。

关于煎中药的问题~

首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。 要注意加水的量，应当掌握好用水量，太多，就会延长熬药时间，当然也会影响到一些不宜久熬药物的药效。

忌时间过长或过短： 中药的熬制时间应适当控制，过短可能药物有效成分未充分煎出，过久则可能破坏药效。一般而言，熬药时间不宜超过3小时。 忌用金属器皿： 熬中药时，最好使用陶罐或砂锅等非金属器皿，避免金属与药物发生化学反应，影响药效。

病情分析： 煎中药时，经常会遇到处方上写有“先煎”或“后下”的问题。

舌尖上的乐章 2023-12-07 · 超过12用户***纳过TA的回答 关注 我觉得中药的熬制过程是复杂的，需要一定的技巧和耐心。准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。

中药关于附子的熬法

先煎40分钟附子，水不用倒掉，和其他药物一块再煮即可，这样的附子毒性已经降低了。

用水3大盏，入附子。晋枣、生姜，以炭火银石器煎，别用水1盏，遇沸即用水旋旋点之，点尽水，煎至1大盏为度；取滓，再用水2盏，煎至1盏，同前1盏，共用沉香磨1钱，青盐1钱，再煎沸即止，放温，分作2次，服毕以蒸饼压之，再温第2服，止用重汤温，不可再煎也。

先煎制附子：附子因为有毒性，所以需要单独先煎，以降低其毒性。将浸泡好的附子放入砂锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火，慢慢煎煮。一般来说，附子的先煎时间在30分钟到1小时之间，具体要根据附子的大小和用量来定。

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