中药煎药温度

今天给大家分享煎中药的时间温度是多少，其中也会对中药煎药温度的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、煎药的步骤和方法?
• 2、熬中药是冷水下锅还是热水下锅
• 3、煎中药的正确方法
• 4、中药熬制的正确方法时间
• 5、煎煮法的中药煎煮流程
• 6、怎样熬中药?

煎药的步骤和方法?

一般宜先武火（大火）后文火（小火），沸前用大火，沸后用小火保持微沸状态。煎药时间取决于不同药物的性质和质地，通常解表药及其它芳香***物，一般用武火迅速煮沸，改用文火维持10-15分钟左右，避免久煮而致香气挥散，药性损失；滋补药则在煮沸之后，用文火维持30-40分钟，使有效成分充分溶出。

一般的药物，先用砂锅泡药大概一个小时，用水浸过药平面大概2公分，然后用大火煎药至开锅，然后再熬半个小时等，然后再加水在熬一遍，不同的药物熬药时间会有所区别，比如说滋补类的中药熬药时间宜长，发汗解表气味芳香的药物煎药时间宜短。

一般药物煮沸后再煎煮20-30分钟；解表类、清热类、芳香类药物不宜久煎，煮沸后再煎煮15-20分钟；滋补药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约40—60分钟。药剂第二煎的煎煮时间应当比第一煎的时间略缩短。煎药过程中要搅拌药料2-3次。

中药是治疗疾病的重要方式之一，尤其对于孩子生病的情况。但很多年轻父母却因为不会煎中药而苦恼。其实，煎中药并不难，只要掌握了一些小技巧，就能轻松完成。选择合适的锅具煎药最好使用沙锅或搪瓷锅，避免使用金属锅或带油垢的锅。将药物放入锅中，加入适量的冷水，浸泡约10-20分钟，水位要高于药物约一指左右。

方法 ：先将药材浸泡30—60分钟，用水量以高出水面为度。一般中药煎煮两次，第二煎加水量为第一煎的1/3—1/2。两次煎液去渣滤净混合后分两次服用。煎煮的火候和时间要根据药物性能而定。

如果你的药方里有先见药，后下药。（先煎药，单独准备一个小锅，倒入先煎药加入凉水，直接开火，大火开锅后不用换火，计时30分钟，把煎好后的药汤和药渣一起倒入泡好的群药里再煎煮群药） （后下药，第一煎出锅前 5~10分钟，倒入先煎药。）如果你的处方中有冲服药。

熬中药是冷水下锅还是热水下锅

1、你是问用冷水煎还是用热水煎？当然是冷水煎了，不能用开水或热水，以避免药材组织中的淀粉立即糊化、蛋白质凝固而使有效成分难以溶出。如果是服用，有冷服、热服。一般是在药液温而不凉的时候饮服。

2、热水比较好。第一，我们煎药一般都用砂锅，如果加冷水，冷热交替温差比较大，砂锅易破裂。第二，泡药、第一遍煎药，药材已完全吃透水了，成分很容易煮出来，一般加热水微微漫过药材，大火煮几分钟就可以了。

3、煎药前，水不足时需再加水，以水高出药面3--4厘米为易。大火煮开后，再慢火（小火）使药液保持较小沸腾即可。从煮开后算起，时间约20分钟。以上为头煎，倒出煎好的药液，再加冷水（等砂锅稍冷却后再加水，这样砂锅不易破裂。）量比头煎时稍少，大火煮开，再小火煮约15分钟即可。

煎中药的正确方法

准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。

不同药物煎煮时间也不同，解表药和清解药煎煮时间较短，约10-15分钟；而调理和滋补的中药煎煮时间要长一些，约20-30分钟。煎药两次，分成三份服用煎药需要煎两次，将两次煎好的汤药合在一起，分成三份服用。小儿服中药汤剂比较困难，因此需要将中药汤剂尽可能煎少一些，分多次服用。

在煎药前最好将药品浸泡3-4小时，一煎加水超过药物2-5厘米，二煎加水液面淹没药物即可。煎煮时间：一般药物，一煎药沸后再小火煎20-25分钟，二煎沸后再小火煎15-20分钟，煎好的两次药汁倒在一起，分早晚两次服用。

服用方法：服用方法分热服、温服、冷服3种，一般而言，发汗解表药和温补药宜温服；祛寒药、治疗关节痛和溃疡病的药宜热服，清热解毒药宜冷服。注意事项：中药包里经常看到用纸或纱布另包的中药，标有先煎、后下、包煎、冲服等字样。一定要按要求去做，否则将影响药物的效果。

中药熬制的正确方法时间

1、中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

2、一般药应先用武火煮沸，再用文武火交叉煎煮。头煎煮沸后20~25min，二煎煮沸后15~20min。滋补调理药先用武火煮沸，再用文火慢煎，使药汁浓厚，药力持久。头煎煮沸后30~35min，二煎煮沸后20~25min，如需三煎，煮沸后15min。需特殊处理药物按常规难于煎煮、煎透，必须***用特殊的煎法，以保证汤剂的质量。

3、舌尖上的乐章 2023-12-07 · 超过12用户***纳过TA的回答 关注 我觉得中药的熬制过程是复杂的，需要一定的技巧和耐心。准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。

煎煮法的中药煎煮流程

1、一般药应先用武火煮沸，再用文武火交叉煎煮。头煎煮沸后20~25min，二煎煮沸后15~20min。滋补调理药先用武火煮沸，再用文火慢煎，使药汁浓厚，药力持久。头煎煮沸后30~35min，二煎煮沸后20~25min，如需三煎，煮沸后15min。需特殊处理药物按常规难于煎煮、煎透，必须***用特殊的煎法，以保证汤剂的质量。

2、先煎：沸后文火煎煮10-20分钟后再与其他药合并煎煮，如矿物（石膏，代赭石，磁石等），动物骨甲类饮片（鳖甲，龟板，龙骨、牡蛎等）及有毒物（附子，川乌，草乌等），如果有毒物是生品的话煎煮时间要适当增加。

3、解表药和清热药物的煎煮方法 解表药、清热药在选择器具、煎药用水、浸泡药材方法和一般煎药方法一样。解表药、清热药煎药时间宜短。煎煮时间：一煎大火煮开后，再大火煎3-5分钟。二煎大火煮开后，再煎3-5分钟。两次药液混合后，分两次服用。早晚各一次。

4、气味芳香，含挥发性成分的饮片不宜煎煮时间过久，以免其有效成分散失，一般在其他群药煎好前5-10分钟入煎即可。如降香、沉香、薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草等。（2）含有久煎后有效成分易破坏的饮片也需后下，一般在其他群药煎好前l0-l5分钟入煎即可。如钩藤、苦杏仁、徐长卿等。

5、中药的煎煮是多方面的，主要包括： 中药饮片煎前浸泡既有利于有效成份的充分溶出，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成份耗损、破坏过多。多数药物宜用冷水浸泡，把药物倒入药锅内摊平，然后加常温水--室温水浸泡60分钟，轻压药材时水高出药平面约2厘米。以药材浸透为原则。

怎样熬中药?

浸泡：冷水浸泡（ 20 ）分钟，水漫过药面2—3厘米。煎煮：药物煎煮先大火煮开（ 10 ）分钟，再小火（ 5 ）分钟 先煎：先放入中药煎煮（ 20 ）分钟，再放入其他中药同煮。

舌尖上的乐章 2023-12-07 · 超过12用户***纳过TA的回答 关注 我觉得中药的熬制过程是复杂的，需要一定的技巧和耐心。准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。

“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。其它特殊药物按医嘱煎煮。

改用小火熬煮，保持微沸。4 熬药时间 熬药的时间应根据药物的性质和作用来定。滋补药及质地坚实的药物，头煎40分钟至1小时，二煎30~40分钟；解表发汗药及质地轻松、气味芳香的药物：头煎15~20分钟，二煎10~15分钟；一般治疗药：头煎30分钟，二煎20分钟。

中药熬多长时间最好用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散***物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟，第二煎沸后再煎10到15分钟左右。用于治疗一般常见的慢***，如：脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理***物。

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