煎中药用什么炉具

简述信息一览：

• 1、熬中药用什么锅最好
• 2、只有电磁炉,想熬中药要怎么熬呢?砂锅可以在电磁炉上用吗?急呀!
• 3、熬中药用什么样的火?煤火、天然气、电磁炉等哪个效果会好一点?(急、急...
• 4、燃气灶熬中药的正确方法
• 5、煎中药用什么样的锅比较好
• 6、电磁炉熬中药用什么锅

熬中药用什么锅最好

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

中药煎煮的器具：首选是用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。注意煎药忌用铁、铜、铝等金属器皿。煎药的炉子没有要求，但是要注意煎煮的火候及时间。

用304不锈钢的好，但是要选择带有控温设备的，不锈钢性质稳定，可以用来熬药，现在医院的药局都用这个材质的煎药机代煎的。

药店煲中药是用高压锅。正规的药店或者医院代煎重要一般都是用密闭式压力煎药机进行煎药，也就是高压锅。基本介绍 代煎药是使用密闭式压力煎药机进行煎药，一张处方一次煎煮，根据处方帖数进行分包装。

可以的，我现在告诉病人就是用不锈钢锅在电磁炉上熬药，方便节能，低碳环保，呵呵。不要用铁，铝，铜制品熬药。四楼的可以回去试试。古代人用砂锅是因为没有别的选择，古代有铁锅，铜锅容易氧化表层金属不稳定。

我的答案是铁锅不能用来熬制中药，不锈钢不宜熬制中药。

只有电磁炉,想熬中药要怎么熬呢?砂锅可以在电磁炉上用吗?急呀!

1、可以，调到最小一档火，煎药需文火慢慢的熬，若不放心也可以在炒锅里加点水将砂锅置在水上。

2、熬中药用砂锅，但是砂锅不可以再电磁炉上使用。中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。

3、不可以。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，电磁炉的的炊具需平底、大面积接触电磁炉，砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，既不导电也不导磁，若放在电磁炉上，存在一定的安全隐患。

熬中药用什么样的火?煤火、天然气、电磁炉等哪个效果会好一点?(急、急...

不要用电磁炉（1）如今，很多人用电磁炉等现代化的电器来熬中药，但专家指出，在家自行煎制中药时，最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药。用电磁炉熬中药会影响药效。

电磁炉只能使用金属器皿，所以应该向医生问明白所开的中药是否能用金属器皿熬制，（有些药是不能用金属器皿熬制的）如果医生说可以，就没有问题。大多都是使用砂锅熬制中药的，那就只能用煤气炉了。

我感觉用煤气或者用电比较好，因为毕竟你加热效果应该都是一样的，水烧到100℃就会沸腾，不管热源是什么都不会变。

熬中药要浸泡30至40分钟，水面超过药面2厘米左右最好是砂锅，煤火。如果没有砂锅用不锈钢的也行。火候分文火和武火之分，通常用武火也就是大火将药熬沸腾，再用文火也就是小火煎。

燃气灶熬中药的正确方法

首先把中药寖泡30分钟左右，水要淹过药。其次使用不锈钢或者砂锅熬煮，先用大火把药煮开。最后在调制中小火熬制半小时，倒出药汁，再用水倒入药锅继续熬煮即可。

加水量不要过多：在熬制中药时，水的用量要严格控制，以防止熬制期间水分过多的情况下，药效因流失而减少。及时关火：在熬制中药中，要及时关火，以免药汁浓缩过度而丧失药效。

把药刚刚淹住就可以了，太少了浓度就会大了，达到饱和状态；太多了，中药又难喝，况且多喝的都是水，没有药用意思，所以刚刚淹住药就行了。然后放在煤气上大火烧开，然后火关小，继续煎煮20分钟。

【熬药方法】 先把药放在砂锅里面，根据药的多少加水，加的水必须漫过中药（千万不要加少了，否则熬中药容易靠干）。泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下，这样泡的均匀一些。

烧开后，内圈最小火就行 熬出药汁750ml ，放1000ML水，浸泡10~15分钟。

煎中药用什么样的锅比较好

熬中药最好使用砂锅、瓦罐或搪瓷器皿，不建议使用铁锅或铝锅，以免金属与药物产生化学反应，降低药效。砂锅、瓦罐受热均匀，传热缓慢，药水不易蒸发。不锈钢锅也可用于熬中药，但需注意不同中药处方对器具的要求。

家庭煎药，可以用不锈钢锅，当不能用铁铝锅，最好是用砂锅 ---你运气很好---刚看到有这么一项报告--- 不锈钢锅传热太快．煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就 容易煳锅。

用304不锈钢的好，但是要选择带有控温设备的，不锈钢性质稳定，可以用来熬药，现在医院的药局都用这个材质的煎药机代煎的。

陶瓷锅：不易糊锅，不会与中药有效成分起化学反应。便于清洗也不会留下药味，更具有保鲜功能，是良好的煎药器具。不锈钢锅：具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点，是现代多功能中药煎煮装置的基础。

砂锅：砂锅是煎中药的首选，因为其材质稳定，受热均匀，能够使药物充分提取。砂锅还具有保温性好、化学性质稳定等优点。需要注意的是，新砂锅在使用前需要用清水浸泡一段时间，以去除其中的泥土味。

熬药用砂锅熬最好。砂锅是一种传统的中国炊具，由于其具有良好的保温性能和均匀的热量传导，被广泛用于熬制药材。砂锅熬药能够有效地保持药材的药效。在熬煮过程中，砂锅的材质和结构能够使药材均匀受热，不会造成药效的损失。

电磁炉熬中药用什么锅

可以，调到最小一档火，煎药需文火慢慢的熬，若不放心也可以在炒锅里加点水将砂锅置在水上。

中药煎煮要先将中药放入容器内冷水浸泡半个小时左右，用不锈钢锅或搪瓷锅放电磁炉上放水加入需要先煎的黑顺片，先煮十分钟左右，再加入其他中药，放水至没过药面，煮开后改小火煮半小时左右，待药液有半小碗左右就成。

熬中药用砂锅，但是砂锅不可以再电磁炉上使用。中药煎煮最好用陶罐、砂锅或不锈钢器皿等，切忌铁、铝等易腐蚀器皿。电磁炉锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。

电磁炉只能使用金属器皿，所以应该向医生问明白所开的中药是否能用金属器皿熬制，（有些药是不能用金属器皿熬制的）如果医生说可以，就没有问题。大多都是使用砂锅熬制中药的，那就只能用煤气炉了。

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