煎中药锅放什么药好用

文章阐述了关于煎中药锅放什么药好，以及煎中药锅放什么药好用的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、煎中药的砂锅可以堡鸡汤吗?
• 2、如何熬中药-熬中药掌握四大方法药效才好
• 3、中药煎煮学问大,这几种特殊煎法要掌握
• 4、怎样煎中药才能发挥最大功效
• 5、中药的正确熬法是什么
• 6、怎样熬制中药?

煎中药的砂锅可以堡鸡汤吗?

1、用煮药的砂锅炖鸡肉可以 砂锅炖鸡 做法：鸡收拾干净，砍成小块；取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡沫和腥味；将泡发的香菇洗净去蒂，干蘑菇撕成小片，同鸡一起放入砂锅内，加足清水。

2、你好。现在很多时候会刻意在煲汤的时候加一些中药材在里面，不仅提味还可以起到保健作用，煎过药的瓦罐再用来煲汤自然是没有问题了。

3、熬过中药的砂锅总是附有一定的药物成分，用来做菜熬汤，药物就会渗入菜里。再说砂锅做菜熬汤也不好刷。用于炖、熬食品的砂锅为了便于清洗和不留食物残迹，都是内表面光滑的，用于熬药就容易受热不均并且容易糊锅。

4、砂锅新买的没有开锅，当然不能直接放鸡汤了，这样有害物质会融入鸡汤里面就不能吃了。所以砂锅最好先烧开烧几次开水，再用来煮汤。

5、可以用煲汤用的砂锅熬中药，不锈钢的锅也可以的，只要其他材质的不要用就行。至于服药，要看你的病情，如果你的病是寒证，那就最好热了喝，若是热证，那最好放不要热。

如何熬中药-熬中药掌握四大方法药效才好

中药煎熬的方法 1．煎药器具：在煎药时尽量使用砂锅、不锈钢、玻璃、搪瓷等为佳，忌用铁器、铝器、铜锅。因为前者理化性质比较稳定，不易与药物中的成份发生反应，以保证药物的疗效。

煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、***、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。 煎煮次数：以两次或三次为宜。

另煎法：贵重药材如人参，单独长时间煎煮，以免药效流失。 煨化：阿胶等粘***物，加热至融化后冲服，确保药效充分吸收。 泡服：西红花等，用开水泡制，半小时后过滤饮用，保持药性。

大多中药先用武火，再用中火煎沸25-30分钟。解表药以及芳香性的中药一般用武火煎沸15分钟左右即可，煎后趁热用纱布滤出。补益药煎煮时间宜长，武火煮沸后再用文火煎煮1小时左右，以便有效成分更好地溶于水中。

中药在治疗疾病方面能够达到标本兼治的效果，因此中药也成为现代人们常选的药物，但是有的人对于中药的熬制不太清楚，如果熬中药的方法不正确，会影响到药效。

中药煎煮学问大,这几种特殊煎法要掌握

1、先煎：此法有两类。①矿物类，质地坚硬如：石膏、珍珠母、龙骨、牡蛎（打碎后先煎，先煎20-30分钟，然后再与其他药物同煎，煎法同一般）；②有毒药物如：川乌、草乌、附子等。

2、除了包煎，饮片常见的特殊煎煮方法还包括先煎、后下、另煎、烊化、冲服等。先煎药主要指有效成分难溶于水的一些金石、矿物、介壳类药物，应打碎先煎，煮沸20～30分钟，再下其他药物同煎，以使有效成分充分析出。

3、中药的煎煮法 01 煎药用具 中药煎煮过程，是一个复杂的化学反应过程。煎药的用具，一定要以化学性质稳定，不易与所煎之药起化学变化为前提。

怎样煎中药才能发挥最大功效

首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

中药熬制最重要的是三个方面，一个是熬药的器具和装熬好汤药的器皿；第二个是要先浸泡，不要对中药进行过度漂洗；第三个是熬药要用文火，不要用急火，时间也要控制在10-30分钟左右，太短和太长都不好。

煎药的温度：温度是煎药时使中草药有效成分析出的重要因素。煎药前先将中草药在冷水里泡15分钟，然后用小火（文火）慢慢煎，方便蛋白质析出，不破坏药性，也不会导致水很很被煎干。煎药的时间：可因药性不同而长短不ー。

中药的正确熬法是什么

你好，每付药熬一次即可，当药稍凉后进行泡手，只要温度可以接受既可以泡，泡后的药要保留，第二天加热要热到药液沸腾为止，温度适宜后进行泡手。反复进行7付药。

生半夏的正确煎法有清半夏、姜半夏、法半夏。清半夏，将备用半夏置锅内，加入白矾水煮，并不断搅拌，约2～3小时，至切开内无白心时，捞出，晾至六成干，切薄片，干燥即得清半夏。

一般药应先用武火煮沸，再用文武火交叉煎煮。头煎煮沸后20~25min，二煎煮沸后15~20min。滋补调理药先用武火煮沸，再用文火慢煎，使药汁浓厚，药力持久。头煎煮沸后30~35min，二煎煮沸后20~25min，如需三煎，煮沸后15min。

中药的煎煮法 01 煎药用具 中药煎煮过程，是一个复杂的化学反应过程。煎药的用具，一定要以化学性质稳定，不易与所煎之药起化学变化为前提。

怎么熬中药，如何服中药？（1）中药的煎煮是有一定要求的，具体有：①每次将一剂中药饮片材料放入煲内，加入清水，观察加水能否浸满药面，不足时可稍加水量。

煮沸后改用小火，以免药汁溢出或过快熬干。煎药时不宜频揭药盖，以尽量防止气味走失，减少挥发成分的外溢。

怎样熬制中药?

1、北京地安门中医门诊部中医主任医师表示，婴幼儿年龄小，胃容量也小，而且大多数中药味道苦，孩子不喜欢吃，因此在为孩子煎制中药时需要把握的原则是煎的量少而浓，每副汤药可以煎30「40毫升。一般3次口服。

2、煎药的方法煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟。以根、***、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时。煎煮次数：以两次或三次为宜。

3、一般先武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。解表剂宜武火急煎，使“气足力猛”；滋补药宜武火煮沸后文火慢煎，使药汁浓厚，药力持久。

4、锅盖：通常，刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。

5、我觉得中药的熬制过程是复杂的，需要一定的技巧和耐心。准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。

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