煎中药不能用

接下来为大家讲解煎中药不能放碱吗为什么，以及煎中药不能用涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、煎煮中药有哪些注意事项?
• 2、不锈钢餐具的使用误区与去油法
• 3、中药非得用砂锅煮吗?用普通的不锈钢锅行不行?为什么?
• 4、中药煎前能不能清洗?
• 5、能否用弱碱水熬中药
• 6、煎中药怎样做才能得到最好药效?

煎煮中药有哪些注意事项?

首先要选好锅，熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅，现在还有一些人使用铝锅，严重来讲，这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。

北京地安门中医门诊部中医主任医师表示，婴幼儿年龄小，胃容量也小，而且大多数中药味道苦，孩子不喜欢吃，因此在为孩子煎制中药时需要把握的原则是煎的量少而浓，每副汤药可以煎30「40毫升。一般3次口服。

其它注意事项：有些药如矿物类药的紫石英、寒水石等，要打碎提前先煎，然后再放其它药同煎。

．5 煎药的其他注意事项 煎药前宜用冷水浸泡30分钟或更长时间，以药材浸透为准，则有效成分易于煎出。煎药以凉开水为佳，因为避免了自来水余氯对有效成分的破坏和减少了有效成分与钙、镁离子结合沉淀的机会。

不锈钢餐具的使用误区与去油法

去油效果好，新型除油乳化剂比普通除油乳化剂更干净彻底，无论是沉淀多年的油垢还是硬化结块的油脂都能轻松乳化。用途非常广泛，只要是需要除油乳化的都能使用。

【不锈钢餐具使用注意事项】不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

面粉去污法 面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。好处：既可以避免油污扩散，又可很方便地清洗所使用的抹布。

不锈钢虽然比其他金属耐锈蚀，但如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康，例如镍就是一种致癌 物。

每个家庭都有很多不锈钢锅，煮饭一个，炒菜一个，蒸菜一个等等，还有很多不锈钢碗具，不锈钢材质耐用不易碎，所以深受主妇们的喜爱，它耐用，但是又不好清洗，总觉得用久了黏糊糊的，怎么都洗不干净。

把一整块百洁布在啤酒中浸泡一会儿，然后擦拭有顽渍的不锈钢锅，不锈钢锅即可光亮如新。用土豆皮的内表皮擦拭不锈钢锅上因沾染油污，然后再用热水清洗一遍，你会看到特别亮丽的灶台。

中药非得用砂锅煮吗?用普通的不锈钢锅行不行?为什么?

煮中药的时候最好用砂锅搪瓷锅不锈钢锅使用铁锅或铝锅烹饪是不好的。 金属元素和中药发生反应，可能会产生一定的毒副作用。 中药煎过之后，要马上把药罐擦干净，以免结药垢。

用砂锅煎药比较好，因为上火慢、凉的也慢，性质温和，惰性，不会与中药发生化学反应。玻璃次之。如果药量小或临时用一用搪瓷（完好无损的）的。各种金属锅不适用。

当然不行了，草药是用来治病的，但吃多了用不绣钢煮的东西等年纪大了会变老年痴呆的。

最好是用砂锅煮。用砂锅煎药是因为它的性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热匀，不容易糊锅，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。

中药煎前能不能清洗?

不需要洗，有些中药里面的有效化学成分是会溶于水的，洗的话会降低药效。有土的话你就让他沉淀一下再喝。其实一般的中药拿到消费者手中的的是可以直接服用的（不是直接口服啊），在此之前都是经过严格的工艺规程生产的。

合格的中药饮片在制备过程中已经***取了充分的灭菌措施，即使在贮存中沾染了微生物，也能通过煎煮将其杀死，因此没有必要在煎煮前水洗。而且，重要的是，如果水洗的话，很可能会降低药效。

你好；中药煎煮前不要清洗。这是因为：水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。

一般都不洗，因为会把药的成分洗出去。我们喝的药，都是经过高温煎煮，而且时间很长，一般在30-60分钟，有的滋补药物煎煮的时间更长，所以是经过高温杀菌的，同时喝药时要把药渣过滤出去，灰也会被过滤掉的。尽管放心。

不用，在加工前人家已经洗过，但如果你不放心，是可以的，但要看看有没有粉末一类的，有就不能洗。

能否用弱碱水熬中药

理论上对中药效果没有影响，因为本来每种中药成份酸碱性不一，目前也无任何研究证明碱性水对煎药的有影响，所以无须担心。

弱碱性本身偏碱性一点点，用来熬汤、煮粥和饭的话，PH值取决于汤、饭和粥材料的PH值，比如说弱碱性水中加一滴酸，就成酸性水了。煮沸倒没什么危害，就是水垢出来了，减少了水中的矿物质。

对于中药影响不大，因为弱碱性水应该是小分子团，直接跟体内的细胞液进行交换，更有利于清除体内的酸性垃圾，应该是有利无害。 保健杯分解的弱碱性水也可以啊，只要PH值在3--8之间，没什么问题。

目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然弱碱水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克山县出产的寒地圣泉弱碱水均为天然弱碱水。

中药的酸碱性视中药成分而定。通常水的酸碱性都较弱，可视为中性，一般是不会影响的。只要按要求煎煮，定时定量喝，都可以保证药效。当然，首先得保证中药的质量。

弱碱水有好处。身体内环境需要是弱碱环境。相反，整体外环境，比如皮肤，需要是弱酸性。弱碱环境的人不得癌症。换句话说，癌症患者85%的酸性体质。所以，弱碱体质是远离疾病的开始。

煎中药怎样做才能得到最好药效?

1、最好用砂锅，其次铜锅，最次铝锅，不能用铁锅。

2、准备器具、浸泡中药、开始熬煮、过滤药渣、分装服用，熬制中药需要一定的技巧和耐心，但只要按照正确的方法操作，就可以充分发挥药效，达到治疗疾病的目的。

3、你好！中药煎煮想效果好可以提前用水浸泡12小时左右，然后大火烧开转小火15-20分钟即可。

4、清洗 中药饮片一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡冲洗，以防易溶於水的有效成份大量丢失，从而影响中药疗效。

关于煎中药不能放碱吗为什么，以及煎中药不能用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。